平时上班都是晚上不睡早上不起,今天假期第一天我反而6点多就醒了,自觉早起做饭,自己的行为真是挺难以理解的。
不知道同盟里面有没有湖北人,湖北人特别喜欢吃藕,排骨藕汤、炒藕片、吃藕夹啥都是从小吃到大,今天就是心血来潮想做一个藕夹吃吃,大早上吃这么油腻原谅我是个死肥宅。
藕夹做起来很简单,我一直感觉藕夹和馅饼有点像,简单理解就是藕包肉,再在外面包面粉,具体是先把藕切片(注意不要切断,好夹肉),然后两块藕片夹肉馅,放入面粉糊糊里面,当藕身上布满白色液体后捞出放油锅,炸到看上去金黄脆脆的即可。
藕夹还有些其他做法,我只做最简单的那种,木有办法肥宅就是懒,做藕夹材料也都挺便宜的,就是有点心疼油,不知道其他省份的兄弟们喜不喜欢吃藕呢