moaning 发布于七月 30, 2015 分享 发布于七月 30, 2015 · 只看该作者 [attach]77789[/attach] 昨天拔牙,现在嘴里还缝着线,好多东西不能吃,于是今天尝试一下动漫里经常出现的日式可乐饼~ {:7_536:}难得第一次尝试的料理还蛮上镜的说~必须报复社会,欢迎大家深夜点进帖子~ 先晒成品~ 这个↑是感觉味道不错送人分享的,所以装在食盒里 这些↑是留给自己吃的 搭配可乐食用风味更佳~ 接着来说材料和步骤~ 材料:土豆,洋葱,猪肉馅,鸡蛋,土司(制作面包糠用),面粉(照片里未出镜),色拉油(照片里未出镜),黑胡椒粉和食盐(照片里未出镜) 土豆切块上锅蒸,熟透后用勺子压成土豆泥待用 洋葱切碎 肉馅放入适量黑胡椒粉和食盐拌匀后待用 合个影~ 锅内放入少量油加热,因为等下肉馅会出油,所以锅底我是用刷子刷了一层油 倒入洋葱末,炒香 加入调味好的肉馅 确实将肉馅炒熟~ 将炒好的肉馅盛出,按照近似1:1的比例和土豆泥混合拌匀 ↑拌匀啦~ 用洗干净的手揉捏拌匀的原料成饼饼↑ 准备好面粉,蛋液和面包糠 下锅油炸前按照面粉→蛋液→面包糠的顺序裹匀饼饼 顺序是先裹面粉,然后蛋液,最后面包糠!一定要裹到位!(因为很重要所以说2遍) 然后下锅炸,双面上色后捞出,记得控油。 装盘 享用 附录: 关于面包糠的制备 原料:全麦土司几片 切块放入微波炉烤至干硬(不要烤焦) 用擀面杖辗碎后面包糠入手~ 香酥软糯,回味无穷~ 深夜了,召唤一下好友试试~ @夏萌尛尛 链接到点评
伊弗列姆 发布于七月 30, 2015 分享 发布于七月 30, 2015 · 只看该作者 三次元区的QB也是这方面的能手,你两可以深入交流哦{:7_516:} 不要谢在下@ljshunter 链接到点评
moaning 发布于七月 30, 2015 作者 分享 发布于七月 30, 2015 · 只看该作者 lukezai 发表于 2015-7-30 15:33这年头会做饭的好找对象啊 {:7_510:}别闹,对于宅男+团员来说料理不是基础技能吗 链接到点评
moaning 发布于七月 30, 2015 作者 分享 发布于七月 30, 2015 · 只看该作者 风荷 发表于 2015-7-30 15:36看的肚子都饿啦www 这个帖子我能不能转到三次元区啊www 可以啊,吾辈只是习惯发在水区而已~ 链接到点评
moaning 发布于七月 30, 2015 作者 分享 发布于七月 30, 2015 · 只看该作者 yy2889150 发表于 2015-7-30 15:38三次元区的QB也是这方面的能手,你两可以深入交流哦 不要谢在下@ljshunter ... {:7_536:}交♂流神马的~ 链接到点评
moaning 发布于七月 30, 2015 作者 分享 发布于七月 30, 2015 · 只看该作者 nierqing 发表于 2015-7-30 15:40看饿了 土豆和肉的搭配对我来说简直不能拒绝啊 {:7_536:}嗯嗯~我做了一斤多呢~ 链接到点评
moaning 发布于七月 30, 2015 作者 分享 发布于七月 30, 2015 · 只看该作者 decazi 发表于 2015-7-30 15:43明明自己没得吃还要做给别人分享,lz真有奉献精神啊 吾辈可以吃的说,所以才特地做啊~毕竟现在只能吃粥和软的东西呢 链接到点评
moaning 发布于七月 30, 2015 作者 分享 发布于七月 30, 2015 · 只看该作者 寂寞如雪 发表于 2015-7-30 15:45没有可乐为什么叫做可乐饼 据说是音译的啦,还有一种说法是搭配可乐食用 链接到点评
伊弗列姆 发布于七月 30, 2015 分享 发布于七月 30, 2015 · 只看该作者 moaning 发表于 2015-7-30 15:45交♂流神马的~ 额,你两继续二人世界吧{:7_503:} 链接到点评
moaning 发布于七月 30, 2015 作者 分享 发布于七月 30, 2015 · 只看该作者 passer 发表于 2015-7-30 15:44大触如此有才,为何不去三次元? {:7_509:}人家只是萌新的说,习惯性发在水区了 链接到点评
moaning 发布于七月 30, 2015 作者 分享 发布于七月 30, 2015 · 只看该作者 汝甚叼尊翁知否 发表于 2015-7-30 15:48很久没吃可乐饼了 吾辈是第一次吃呢~{:7_509:} 链接到点评
moaning 发布于七月 30, 2015 作者 分享 发布于七月 30, 2015 · 只看该作者 yy2889150 发表于 2015-7-30 15:48额,你两继续二人世界吧 {:7_498:}这就和不认识的人组成CP了么 链接到点评
moaning 发布于七月 30, 2015 作者 分享 发布于七月 30, 2015 · 只看该作者 专拐萝莉一号 发表于 2015-7-30 15:50啊,好饿!楼主我要娶你! {:7_509:}噗,待吾辈长发及腰吗 链接到点评
伊弗列姆 发布于七月 30, 2015 分享 发布于七月 30, 2015 · 只看该作者 moaning 发表于 2015-7-30 15:50这就和不认识的人组成CP了么 这就是缘分啊{:7_516:} 链接到点评
passer 发布于七月 30, 2015 分享 发布于七月 30, 2015 · 只看该作者 moaning 发表于 2015-7-30 15:48人家只是萌新的说,习惯性发在水区了 {:10_622:}去三次元应该有更多同好……而且可以活跃一下版区,毕竟在开荒…… 链接到点评
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