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饮食中的点滴(2)


推荐贴

唔...最近检查手机的相簿,发现累积了不少照片,所以就分享日西一下w{:10_628:}

 

 

 

这是在8月生父亲戚(好像是姑妈)办的孙子满月酒,既然拒绝不了,只好放开肚皮吃

 

 

 

水果虾沙律,虾好大...

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伪红鸡蛋,只有纸是红色{:7_531:}

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烧味拼盘,额...是升级版的烧味拼盘

可以看到有烧肉和旁边的海蜇,左右两边的腐皮卷,后面是咕噜肉

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更正为腐皮木耳卷

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海蜇和咕噜肉

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看起来很足料的鱼翅汤

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能吃到鱼肚的腥味,但没到不能吃的地步,我希望是因为真材实料才有腥味{:10_629:}

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因为有老人家,所以有海参

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还有鸭掌

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清蒸东星班

鱼肉很滑,蒸得不错

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这道菜的名字找不到,就叫做冬菇火腿拼鸡

但我记得佛山电视台有个介绍清朝名菜的节目,里面有道菜跟这个差不多,就是鸡肉换成鸭肉和没有冬菇{:7_531:}

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火腿很小块,但很咸,要配鸡肉一起吃

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一口咬下去,三种食材的口感和香味一次过享受,不错

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用来填肚子的炒饭,配料有虾,冬菇,青椒

有种秋天吃腊味饭的感觉

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这是椰汁...绿茶糕(?)

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又冷又滑,不太甜的甜品

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芒果椰汁肠粉

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一款连讨厌吃芒果的我都肯吃的甜品,又冷又滑,更突出芒果的香味

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汤圆

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黑芝麻,赞

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普通的孙子满月酒对我来说,也许是和生父家人吃的最后一顿饭了。随着父母婚姻的破裂,和我妈对那家人的恨意,一切已成定局。呼,我也脱身了,再见了缠绕着我十几年的恶梦。

 

 

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linjinhai 发表于 2015-12-13 02:10

好浪费呢,不过也是没法呢,毕竟吃不习惯

我最初都有"剩下那么多没吃,很浪费耶"的想法,但随着多年的酒席经历(?),慢慢就习惯了{:10_644:}

 

自己在家或跟朋友出外面吃时,就尽量别浪费吧。在这些场合,总会有浪费

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linjinhai 发表于 2015-12-14 07:01

很浪费?其实份量不算多的,一碟,只是盘子大,但是不好吃,数量多才是问题 ...

在外面餐厅吃都是自己点菜,自己吃自己那份,所以比较不会浪费

 

像这类酒席就不能了,因为点菜都是套餐形式,加上每席的人数,年龄,喜好都不同,就会出现"每道菜都浅尝","中途吃饱了","不吃某道菜","因人数太少或婴孩为主,所以食量有限"等情况

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