饮食 【同盟年夜饭】年年有余

[C.C.]

 

 

[align=center]一起来为SS大家庭的饭桌上添一道菜吧！点击了解活动详情[/align]

 

简简单单一道蒸（kao）鱼

主料是脆肉鲩

辅料就是乱七八糟像葱，姜，芫茜，豆瓣酱，甜面酱，还有油，酱油，盐糖就不说了

 

那么开始吧

其实很简单的

首先脆肉鲩最好选带骨的，切开一块块，不用太小，适中就行

然后调酱，适量豆瓣酱，甜面酱，盐糖，一点酱油

你问我适量是多少？我也不知道

搅拌几下然后全倒到盆子里面

撒些葱姜芫茜

拿锡纸盖住

350度烤上十分钟

或者你直接拿微波炉打也可以（真的可以么）

 

出来效果大概这样

https://public.lightpic.info/image/CC3C_58875E920.jpg[/img]

看起来是不是很简单呢，赶快试做一下吧

 

 

（上面那些全是我瞎掰的，不要信）

 

@nameless501 @不吃肉會死 @ying07128888 @u255072 @hanchenjh @narcisos

[C.C.]

九尾狐仙銀白 发表于 2017-1-24 22:29

千回醬也是新好男人呢>口<

教大家煮菜滴說(筆記

简单菜式，只要把东西全部塞到一起就可以了

叫我做复杂的也不会{:8_541:}

[C.C.]

jaxhaveabigdick 发表于 2017-1-24 22:32

身为一个料理渣，我表示——我做不到啊TT

这是只要把所有东西塞一起就行了

这种菜都是一看图片基本都知道怎么做的东西了，很简单的，在乎你愿不愿意动手而已{:8_574:}

[C.C.]

风荷 发表于 2017-1-24 22:36

过年吃鱼可以讨个好口彩，很棒呢~

我们家从来没有用烤箱烹饪过鱼，一般都是红烧或是蒸的 ...

脆肉鲩是怎么做都挺好吃

其实我最喜欢还是打火锅直接一烫，沾我自己调的酱，一口吃下，那感觉是真的爽

口感爽，味道也棒{:8_569:}

[C.C.]

イヴ 发表于 2017-1-24 22:52

积极参与活动，真是热心

为什么我感觉你这语气专门过来给我泼杯凉水啊_(:з」∠)_

快来热心地给我暖下贴_(:з」∠)_

[C.C.]

风荷 发表于 2017-1-24 23:11

我们这边，好像从来没听说过脆肉鲩

百度了一下是广东的。以后去那边玩的时候要尝尝看呢w

...

嗯，如果你没吃过的话我是会强烈推荐的

脆肉鲩吃上去口感非常爽快，咬下去真的是会弹牙的

而且就算煮很久也不会煮坏，捞上来吃还是一样的清爽

懒人最爱{:8_569:}

[C.C.]

イヴ 发表于 2017-1-24 23:10

嗯，我也有这样的感觉，然而我并不热心，不知道怎么暖帖

何况我都不知道这是什么鱼

更何况我就只是一直吃现 ...

没人给我回复我好伤心啊

索性歪楼算了

今年你回去有吃什么好吃的

最好是广东没有的

我找个机会也吃吃看_(:з」∠)_

[C.C.]

玲千杏 发表于 2017-1-24 23:19

我基本不自己煮年夜菜的 第一煮得好 第二麻烦 第三我是个试吃员

年夜菜我也不煮，话说我在国外的时候压根没吃过年夜菜

我煮得不好，看来你比我好

我也嫌麻烦，我自己一个人基本不煮饭

试吃员+1

[C.C.]

风荷 发表于 2017-1-24 23:25

懒人最爱……看见这句话第一个想问的是，这种鱼的骨头多不多啊www

你可以看回盆子，你能看到的骨头基本就是全部骨头了{:8_569:}

[C.C.]

风荷 发表于 2017-1-24 23:32

好极了！吃鱼就怕吐骨头呢

听你介绍，口水都要流下来啦www

当然

其实昨天才刚开完全鱼宴

准确来说是全脆肉鲩宴

肉只有脆肉鲩，鱼片鱼骨，然后还有其他一些像冬瓜，青菜之类的

然后打火锅，差点吃撑了{:8_542:}

[C.C.]

逝去王女 发表于 2017-1-24 23:42

讲道理w微妙的不怎么能看出是鱼www

啊咧，这鱼骨应该挺明显来着_(:з」∠)_

[C.C.]

逝去王女 发表于 2017-1-25 00:19

大概是颜色问题吧www

那你看着像什么肉啊_(:з」∠)_

[C.C.]

雨墨 发表于 2017-1-25 09:41

嗯.......那麼來花蓮的時候就拜託千回下廚了（喂

 

咱也想發年夜飯呀........然而咱好少下廚233

啊咧，不是应该带我吃遍花莲的节奏吗_(:з」∠)_

而且我都好几个世纪不下厨了，自从我搬到那家禁止煮食的房子之后

虽然现在实在受不了刚搬出来，但我也是很久没煮了

要不，给你煎个鸡翅？这个我还是有点信心的_(:з」∠)_

[C.C.]

莉莉艾 发表于 2017-1-25 09:47

说是煮鱼也没问题，毕竟微波炉加水份和煮也类似

你要用微波炉试试么，我还没用微波炉煮过鱼{:8_569:}

[C.C.]

莉莉艾 发表于 2017-1-25 10:08

可以，而且我保证鱼不会炸~

炸了就当炸鱼吃呗（笑

[C.C.]

莉莉艾 发表于 2017-1-25 10:13

清理微波炉内壁的鱼肉很麻烦啊……

拿盖子盖上不就好了{:8_569:}

[C.C.]

莉莉艾 发表于 2017-1-25 10:18

我怕盖子也给崩飞了

你家的什么鱼这么厉害，我一拳都不能把盖子崩飞{:8_561:}

[C.C.]

雨墨 发表于 2017-1-25 10:25

花蓮好吃的沒多少啊

要說的話........那果然還是去吃夜市吧..........233

餛飩也還知道一家不錯的 ...

话说好像整个台湾说起吃好像除了夜市和小吃，主食反而不出名？

我听过最多的应该是面食

 

说起面食我还会做炸酱面什么的

pasta我经常吃，但很少煮

耗油捞pasta你怕不怕_(:з」∠)_

 

那就别做了，我就算做，夜市做简单易懂的

煎个鸡翅顶天了，难道你还想我煲汤？虽然也不是不会煲

[C.C.]

九尾狐仙銀白 发表于 2017-1-25 10:28

原來如此這樣吾也會煮的說

在餐馆做过的后遗症

材料都是浮云，吃的都是souse

同样的材料换个souse就是另一道菜了

你还想我煮出来的东西引出材料的味道什么的

抱歉，臣妾做不到_(:з」∠)_

[C.C.]

雨墨 发表于 2017-1-25 10:40

嗯，台灣的話，主食還好，但是小吃特別讚

 

咱...咱擅長煲湯ww煎的也勉強233 ...

求不说了，我会想吃的_(:з」∠)_

我还是乖乖跑夜市去吧_(:з」∠)_