饮食 【同盟年夜饭】酸菜炖粉条

[darkbreeze]

东北人的在冬季的家常菜——酸菜炖粉条。

嗯，这道菜是我在家时最爱吃的一道，热气腾腾一大锅，真是人间美味。

下面为大家介绍一下做菜的步奏

1.将酸菜丝洗净（酸菜是买切好的），脊骨用热水煮开后洗净，猪肉切小块，葱切段，粉条洗净备用

2.坐锅加油，油热后加葱炒香后放入猪肉块，五香粉、料酒、生抽、八角翻炒。

3.待肉炒出香味后加酸菜、脊骨继续翻炒。

4.酸菜炒出味后加水至淹没锅中菜，下粉条，开锅后，改中火炖至25分钟即可。

5.关火装盘食用。

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[燕麦优格]

{:7_503:}与其说是粉条不如说是粉丝，我喜欢没切的大块的样子

[伊布w]

{:7_503:}不是酸菜猪肉么2333 超好吃啊

[风荷]

{:10_622:}啊呀呀，图片和大部分文字都是直接网络复制的，这就不太好了。再多说些自己的话吧

另外还请在帖中粘贴一下活动宣传语~

[kssmek]

这是传说中东北的一道神菜啊，也是东北的标志

六月 26, 2017，由kssmek修改