饮食 簡單製作牛肉拉麵(笑

[芙卡爾]

 

 

材料：方便麵X1(泡麵麵團) 牛肉罐頭X1 海苔X1 熱水 500CC

成本算有點高 大概台幣120元左右 在外面都能直接買碗大碗牛肉麵還能找40元

不過主要不就是懶得出門嗎？

首先將罐頭打開(廢話，與方面便一起放入碗中 倒入熱水，接著等待時間

3-5分鐘後即可享用

味道真不算差 跟外面牛肉麵差不多 恩......

ps:咱目前住的地方 沒法煮東西 沒冰箱 恩... 所以只能這麼做了~(笑

[芙卡爾]

浅蓝色 发表于 2017-4-30 19:02

····感觉不如吃外卖或者其他什么的

不能這樣想阿

出門很麻煩的

來回需要20分鐘左右

但做著個只需要5分鐘 肉量比外面多很多(重點 (笑 取決於買的罐頭

做的原因 有提及 懶得出門來著{:10_622:}

[芙卡爾]

空白time 发表于 2017-4-30 19:09

呃，这就是碗单纯的泡面吧，只不过是把常放的鸡蛋火腿肠什么的改成牛肉罐头了吧 ...

你以為為什麼要加海苔?

拉麵的精隨就是有海苔阿{:10_633:}

各種不同拉麵 湯底都不一樣

然而為什麼能被叫做拉麵?

這就是勝負的一點!

[芙卡爾]

xc6078942 发表于 2017-4-30 19:10

這和我平常隨便找包泡麵煮了然後打顆蛋差不多等級的感覺(欸

事實就是如此阿

簡單的做法 才能普及 與教導

看人家秀廚藝

但自己不會做 有用嗎{:10_622:}

[芙卡爾]

杨匪威利毙于此处 发表于 2017-4-30 19:12

罐头食品的味道总感觉怪怪的，要我的话我会把M记的汉堡剥掉面包剁碎了下面 ...

這一點確實

不過與其只說罐頭

不如說方便麵的味道對比一般麵條也不一樣

所以

才不是常義上3分鐘

時間長 怪味會消{:10_642:}

麻 反正每個人對泡麵都有各種獨道的理解阿!

[芙卡爾]

空白time 发表于 2017-4-30 19:13

我觉得拉面的关键是“拉”才对……不过各有各的看法就是了

這種說法也沒有錯

然而

現在外面買的拉麵

大多都是直接用成品面去煮

實際用拉的並不多了{:10_622:}

[芙卡爾]

杨匪威利毙于此处 发表于 2017-4-30 19:18

确实，各种奇怪的泡面方式都有，甚至还见过曲奇下面的……

用曲奇下面

主要只是新奇吧!

如果真的煮來吃

那就不一樣了{:10_643:}

[芙卡爾]

空白time 发表于 2017-4-30 19:22

总觉得那些不该叫拉面，还不如直接叫拉面风泡面好些

当然，这样恐怕会造成些问题就是了，销售额之类的 ...

但所謂的風味面

可是連肉都沒有的{:10_633:}

銷售商就是這點精明

而且外面買的拉麵

是用煮的 不是用泡的呢{:10_642:}

[芙卡爾]

杨匪威利毙于此处 发表于 2017-4-30 19:23

不知道啊，那位大兄弟说喜欢那种被泡过的蓬松感觉

那怎麼不直接熱水泡曲奇

而是用泡麵呢?

理解不能阿！

[芙卡爾]

13873228926 发表于 2017-4-30 19:24

哦，我想泡方便面正常人都会的吧...不过这成本还真是高

泡麵是正常人都會

不過大多人都只用泡麵包本身的

頂多加點蛋 蔬菜

所以 可以額外嘗試些此外的

雖然都是泡麵就是了

[芙卡爾]

杨匪威利毙于此处 发表于 2017-4-30 19:27

问过同样的问题，似乎是因为热水泡了没味道，扔泡面里就有味道

如果是那樣

那還真可能這樣

實際上

泡麵沒泡前

可以當餅乾吃啊{:10_633:}

[芙卡爾]

546587089 发表于 2017-4-30 19:28

头像看得出我们喜好相近 那作我就推了傲骄妹（忘名字了）

正题 叫外卖送到家 到了1分钟处理好就可以吃了 方 ...

不習慣外賣 不如說完全沒這經驗

沒廚房 所以做每個吃的都需要先考慮到 能不能只用熱水就能製作好食物

主要也是興致突起阿 逛商場時看到罐頭

雖然賊貴 但以前沒注意過啊

不小心就買起來了

之後 本著不浪費又剛好不想出門

就用了阿{:10_622:}

[芙卡爾]

Samxia 发表于 2017-4-30 19:30

泡面还是煮的好吃，煮的时候加鸡蛋、牛肉干、海带等配料，味道非常好，而且面还有弹性。 ...

當然

不過你得能煮才行

煮的泡麵確實比較好吃

但是 咱目前住的地方沒條件阿

沒冰箱 也不好使用新鮮食物 沒法用蛋

所以就這樣了

[芙卡爾]

久帝 发表于 2017-4-30 19:35

竟然是泡的 好歹煮一下啊_(:зゝ∠)_

咱也想煮呢

不過 以前咱煮泡麵阿{:10_638:}

蛋都打不好

現在成長了

但是目前 只能用泡的

煮的麵 吃起來更Q 但原理 咱不知道阿{:10_637:}

[芙卡爾]

久帝 发表于 2017-4-30 19:44

是啊 煮的吃着更劲道

话说最近一段时间买各种罐头回来吃

发现豪爷工坊的黑椒牛肉酱相当不错 特别过瘾 ...

主要

咱是第一次使用罐頭來泡泡麵

心裡總想分享一下{:10_634:}

沒想到久竟然對這配法有所講究......

使用很久了嗎?

[芙卡爾]

风荷 发表于 2017-4-30 19:54

最后的卖相还不错诶！

你說到咱最得意的地方了

怎麼其他人沒注意到{:10_633:}

雖然只是放海苔而已

但是整片的海苔放在上面

外觀的美味度就會UP起來阿{:10_646:}

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nanali 发表于 2017-4-30 20:01

这还有牛肉罐头，不错了，我都是一点卤牛肉就算完事的

但是不一樣的阿!

罐頭畢竟是保久食物

滷牛肉則是新鮮食材

所以

這個雖然能吃

卻不能常吃{:10_633:}

[芙卡爾]

久帝 发表于 2017-4-30 20:03

对啊 不过我一般不是一起煮 而是捞出来拌面 东北人口重 这样吃起来味道才足 ...

是這樣嗎?

但還是可以煮沒錯

水的部分用少一些就好了

一起煮

這樣比較入味

[芙卡爾]

wojiuyihuohai 发表于 2017-4-30 20:13

总感觉和我想象的不一样，不应该现从如何做牛肉开始吗，，

所以才說簡單啊

有多簡單就多簡單

看料理不都想學著做

太難

就學不會了

[芙卡爾]

久帝 发表于 2017-4-30 20:21

那要煮的久一点才行

炒一下才是最棒的 不过要加油 所以我都是拌的

像你那个罐头 有汤

他本身

內部有醬與牛油

與正常泡麵的牛油一樣

所以還是可以的

不怕太稀

[芙卡爾]

风荷 发表于 2017-4-30 20:31

是的是的！

而且放在这个碗里还有一种外面拉面店的感觉呢哈哈

自己吃起来也很开心！ ...

所以咱就泡到一半時

想起自己還有海苔沒吃

順代用進去

吃起來確實不差啊{:10_622:}

[芙卡爾]

宣城太守 发表于 2017-4-30 20:46

晚餐階段看到這個特別餓啊.....

 

是時候該拿出泡麵了，這個加那個可以吃出夢幻砂鍋魚頭的味道(？

那只是因為加了魚類料理吧

不過晚餐期間

所以才會想吃東西

這很正常

[芙卡爾]

wojiuyihuohai 发表于 2017-4-30 21:04

那，其实最简单的，是买康师傅红烧牛肉面

然而

這完全就沒有自我創作的精神了阿

最簡單的料理確實是成品泡麵{:10_633:}

[芙卡爾]

wojiuyihuohai 发表于 2017-4-30 21:09

那就泡面加火腿肠，然后我就命名为黄金火腿牛肉面了

這個可以有阿

然後

製作材料與成品拍一下

即為一道料理{:10_622:}

[芙卡爾]

宣城太守 发表于 2017-4-30 21:12

說起來有點可怕。

我是用沙茶雞胗和泡菜調出那個神奇的味道

 

只能說

有著勇於嘗試的精神真厲害

不過泡菜是酸的

泡麵是鹹的

這種化學反應算正常吧