skmaxd 发布于六月 13, 2017 发布于六月 13, 2017 · 只看该作者 我先来 我是湖南人 长沙的 湖南菜一般是重油和辣为主 家常菜中必不可少的就是辣椒 比如辣椒炒肉啊 辣炒青菜啊 汤里有辣椒也很正常 小吃的话 看个人口味 臭豆腐 锅饺 葱油粑粑 糖油粑粑 馓子 早餐的话一般是汤面和面点 长沙的汤面主要是碱面 米粉 桐子面 为主 至于干面 重挑 轻佻 双码之类的则是看口味和你的肠胃 以上 讨论不涉及什么鬼甜党咸党 勾芡不勾芡的鬼 纯粹的介绍一下自己的家乡美食 顺便统计一下下次出去旅行该吃什么
tank106637 发布于六月 13, 2017 发布于六月 13, 2017 · 只看该作者 天津这边以前讲究河海两鲜，不过海河水质量每况愈下，渤海水质越来越差…… 狗不理虽然名气大，但被同仁堂收购后真心不行了……
skmaxd 发布于六月 13, 2017 作者 发布于六月 13, 2017 · 只看该作者 45 分钟前, ZKQ 说道: 坐标北京，卤煮，炒肝，炸灌肠....好像都不太健康，长辈们爱喝豆汁，我至今喝不下去（自行脑补泔水味） 去过北京 本来想尝尝豆汁的 但是在街口闻到味之后 请原谅我可耻的怂了
skmaxd 发布于六月 13, 2017 作者 发布于六月 13, 2017 · 只看该作者 1 小时前, lsdjz 说道: 广东，家乡菜大概是各种做法的鱼，最近喜欢吃水煮鱼 虽然是川菜，但鱼是本地的，也算家乡菜吧 广东水产的各类做法 确实很不错啊
hsnu20683 发布于六月 13, 2017 发布于六月 13, 2017 · 只看该作者 台灣出身 在地小吃如炸天婦羅、蚵仔煎、大腸麵線、肉圓、豬血糕 平時當飯吃的如切仔麵、切豬頭皮、滷肉飯 當然也有辦桌菜如白斬雞、佛跳牆等 (福建省的小吃跟台灣差不多，畢竟台灣大部分的移民都是從這來的) 另外因為特殊歷史背景原因在台北也有不少北京、江浙、四川、湘菜的老師傅及其門下弟子開的餐廳(在台灣通稱外省菜) 也有外省聚落的家鄉菜(比較正式的名稱叫作眷村菜) 雖說看起來菜系多元，不過會喜歡並常吃這些老菜的人隨著時代的推移越來越少 而從日韓引進的蓋飯拉麵、韓式料理最近越開越多 有些黑心商還把在本國賣很便宜、很庶民的料理拿到台灣當高檔菜賣 平時的早餐店雖說還有蛋餅、豆漿等但很多都已經轉形成賣漢堡、吐司三明治等偏西式的餐點 燒餅油條、甜燒餅等已不多見
skmaxd 发布于六月 13, 2017 作者 发布于六月 13, 2017 · 只看该作者 1 分钟前, 鬼畜公子 说道: 死宅可怕呀，太阳好晒，走路好累，人好麻烦 额 貌似我也是死宅 讨厌人多 但是其他还好
skmaxd 发布于六月 13, 2017 作者 发布于六月 13, 2017 · 只看该作者 2 分钟前, hsnu20683 说道: 台灣出身 在地小吃如炸天婦羅、蚵仔煎、大腸麵線、肉圓、豬血糕 平時當飯吃的如切仔麵、切豬頭皮、滷肉飯 當然也有辦桌菜如白斬雞、佛跳牆等 (福建省的小吃跟台灣差不多，畢竟台灣大部分的移民都是從這來的) 另外因為特殊歷史背景原因在台北也有不少北京、江浙、四川、湘菜的老師傅及其門下弟子開的餐廳(在台灣通稱外省菜) 也有外省聚落的家鄉菜(比較正式的名稱叫作眷村菜) 雖說看起來菜系多元，不過會喜歡並常吃這些老菜的人隨著時代的推移越來越少 而從日韓引進的蓋飯拉麵、韓式料理最近越開越多 有些黑心商還把在本國賣很便宜、很庶民的料理拿到台灣當高檔菜賣 平時的早餐店雖說還有蛋餅、豆漿等但很多都已經轉形成賣漢堡、吐司三明治等偏西式的餐點 燒餅油條、甜燒餅等已不多見 欢迎一起来聊美食 估计区别也就是咸淡和其他 毕竟都是传统的菜市 韩国料理 无聊的时候吃些 日本本土菜式接受不能啊
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