饮食 大家学做菜都是怎么学的啊？

[s8950144]

都從家裡學吧~畢竟我沒什麼研究精神   家裡的味道又很合味口SO...

[kun0v0]

有一些是问家人，有一些事上网查。不过意村的炉灶感觉火力真不如国内，炒菜真的很不舒服

[qw07410000]

跟老妈学的啊

[★★★★☆]

出国两年回来的表示不会自己做菜那是生死存亡的问题...

[白蓝wang]

看家人做然后自己找机会练习琢磨就可以了

[憂さん]

看相关视频啊，读相关食谱啊，关键是敢动手，其次是照着食谱来

[绅king]

6 小时前, 橙子火树 说道:

呜呜呜呜呜，你,你居然来真的！（惊恐，橙子限定版.jpg）

（生无可恋地）但我有最后一个要求！（两眼闪过一丝灵光）

——放血你来，bao皮的话橙子自己剥

不可能的，在下喜欢吃生食，轮不到你

5 小时前, lee90 说道:

可以將其視作咖哩汁或沙拉醬

那怕是一塊牛排

不同醬汁的配合味道已大大不同

所以第一是選擇基本的醬汁

然後將其改良如加入香料或烹調

而這當中最著名的應是咖哩

因食材可重覆使用,且能在最終步驟的改變便能大幅變更成品的味道

所以在小型食店中往往以這方式逐步更改菜單

哇哦，给大佬跪了，开启了新世界的大门啊学到了学到了，多谢分享

[s830203]

看影片學囉
我喜歡看詹姆士的教學

[wcke12345]

老妈教，还有自己胡乱实验

[hell31520]

一般都是爸妈教的吧，建议还是先像家人请教，毕竟有人在旁边辅导的话学起来会快不少，基础的东西基本上会了后再去学习进阶向的东西效率会快好多

[没什么有趣的]

二十几年下来还是只会方便面怎么破

[绅king]

于 2017/8/13 于 PM8点49分, 白蓝王 说道:

看家人做然后自己找机会练习琢磨就可以了

啧啧啧，少见的猛士啊，居然没有提到生死呢

 

16 分钟前, 没什么有趣的 说道:

二十几年下来还是只会方便面怎么破

首先你要提高自己对美食的追求。。。。然后要有对完成美食的一种享受

随后自然就是勤学苦练，你要是能用方便面和其他简单素材就做出不一样的super级升级方便面也是厉害到不行啊

[名字写满八个字]

先跟着菜谱学，掌握了基本的流程和对材料的把握之后，可以开始自己发挥，并且找一些有意思的菜做啦，像分子料理就很好玩，还有小点心之类的做起来也很好玩

[wjxxhh]

工作逼的，为做食品自动化项目，被老板丢到西餐厨房实习一个星期

[larryqian86]

如果父母手艺还可以的话，跟着边上看看。关于油温与火候的常识要有。

有了基本常识以后，上“下厨房”找方子，应有尽有，攻略，心得，图文并茂。

[a25200509]

家长忙，没空做饭，然后就是我做饭了。

我基本上是想学啥了就直接找做饭，然后按照步骤做，一半做个一两次就不会太差了，一次成功什么的我是没经理过

[白蓝wang]

1 小时前, 绅king 说道:

啧啧啧，少见的猛士啊，居然没有提到生死呢

 

首先你要提高自己对美食的追求。。。。然后要有对完成美食的一种享受

随后自然就是勤学苦练，你要是能用方便面和其他简单素材就做出不一样的super级升级方便面也是厉害到不行啊

。。。生死？？就是做个菜而已吧。自己也要摸索也是很重要的。

[jenagnes]

想要有趣多变一点的话就去看微博的美食达人的食谱吧，然后下厨房这个app里也有很多食谱的，写的挺细的。我很喜欢用它。

不过其实还是需要从基本的黑暗料理开始练。因为有时候食谱写的很简单，但是刀都不知道从哪里切啊

[治亂天下]

我是從美食節目的教學，先操筆記~~

然後在學者做，在慢慢改良，也跟者媽媽學這樣

[LOLOLOLOLOLO]

我都跟春藥王學習 吃過的人都說讚

[绅king]

12 小时前, 白蓝王 说道:

。。。生死？？就是做个菜而已吧。自己也要摸索也是很重要的。

你没看见楼上的那些动不动就生死存亡吗....有你这么健康的心态真的好啊，早日成为传说中的大厨吧

 

4 小时前, jenagnes 说道:

想要有趣多变一点的话就去看微博的美食达人的食谱吧，然后下厨房这个app里也有很多食谱的，写的挺细的。我很喜欢用它。

不过其实还是需要从基本的黑暗料理开始练。因为有时候食谱写的很简单，但是刀都不知道从哪里切啊

基本的dark♂食谱吗.....下刀子的话网上应该有视频才对吧？学学学，活到老学到老

2 小时前, LOLOLOLOLOLO 说道:

我都跟春藥王學習 吃過的人都說讚

幸平创真吗，不下药你好意思成为药王的弟子？吃过的人应该除了娇喘以外设么都干不了才对啊

 

 

[syc7653417]

一般都是看家人做自己学的吧，一开始不好吃多做几次就好了

[gofirst]

就是跟着父母学的，菜式确实老旧，但是很好吃啊。

[白蓝wang]

4 小时前, 绅king 说道:

你没看见楼上的那些动不动就生死存亡吗....有你这么健康的心态真的好啊，早日成为传说中的大厨吧

 

基本的dark♂食谱吗.....下刀子的话网上应该有视频才对吧？学学学，活到老学到老

幸平创真吗，不下药你好意思成为药王的弟子？吃过的人应该除了娇喘以外设么都干不了才对啊

 

 

啊，人家是非学不可。一般人的话，就看自己要不要学了==

[绅king]

8 分钟前, 白蓝王 说道:

啊，人家是非学不可。一般人的话，就看自己要不要学了==

还是学吧。。。。要不然将来老婆回了娘家。。。。

爷俩岂不是得饿死？男子汉大丈夫，上得机房，下得厨房啊