軍事肥宅 发布于十一月 3, 2018 分享 发布于十一月 3, 2018 于 2018/11/2 于 AM5点19分, rdddrescr123 说道: 我一般是煮一大份咖喱,然后每天吃 不过现在问到咖喱就想。。。。 问下各位有啥好主意? 我會煮鹹稀飯,而且一次就煮一大鍋我喜歡排骨稀飯,我的做法就是 1.排骨會先洗過,起一鍋冷水,切一點薑片,放入冷水中,再把排骨給放下去,之後用電鍋蒸,我都是用一杯半的水下去蒸的,當然用鍋子煮也可以的 2.排骨煮好後,把血水掉到,在用冷水沖一次,就可以和生米一起煮,(可以加蝦米,香菇,味道更好)水的話要就自己抓一抓吧,每個人喜歡的口感不一樣,我都會淹過食材,之後用小火慢煮,記住要一直攪拌,避免燒焦, 3.看差不多了就調味,可以加芹菜,或是香菜,甚至是蔥花,喜歡辣的可以加白胡椒粉,這樣就是一鍋,好吃的排骨稀飯,一次煮多一點就不用煮了,超爽的 Ps想吃豪華一點的可以加芋頭,但比較搞工(台語麻煩),芋頭削皮,切小塊,然後下去炸,在第2部一起下去煮,真的超好吃的 就這樣,自己的做法啦,可以參考看看! 链接到点评
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