饮食 回忆一下自己小时候吃到的最好吃的是什么

[宗周居士SP]

大约二十多年前的事了，是小时候经常吃一道菜，后来我出国呆了十几年，等到再回到国内想重温发现已经不让做了，错过了多吃几次的机会。

叫五色肉饺。五种肉水饺，

熊肉灌汤，虎肉小葱，鹿肉香菇、胡萝卜羊肉、牛肉大葱。五种肉，现在前面两种已经没了，第三种也买不到好鹿肉了，都是取鹿茸剩下的。

最好吃就是熊肉灌汤，熊肉炖后放凉，把肉皮冻之类的东西（太小了记不住，也可能是筋？）切碎和熊肉丁混在一起，吃的时候一咬一包汤，但是和猪肉灌汤不一样，那个汤是黏糊糊的，不会乱喷，超香还不腻。

虎肉没什么特别印象，就是感觉有点甜（不知道是不是放糖了？还是肉发甜），小孩子都比较喜欢吃虎肉的，还有股很淡的血味，但是好像别人都吃不出来。（小时候摔破皮后因为好奇自己喝过自己的血。）

鹿肉香菇是真的好吃（不过也可能是香菇的事？总感觉小时候的香菇特别香，现在香菇都不怎么香了？）

而且小时候人都比较迷信？说是五色肉饺补五脏，内脏受损啥的就吃这个……（不是应该吃点清淡的吗？）

十一月 16, 2018，由宗周居士SP修改
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