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总有些奇葩的食物


komz

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5 小时前, komz 说道:

刚刚吃了一块蛋糕 说是榴莲芒果口味 里面还混着芝士 口感很沙像液体一样 不得不说 榴莲的臭味加上芝士的臭味 配上奇怪的口感 实在是恶心 还是做成礼盒很精致的样子 和内容物的反差太大了

這口味也太特殊,怎麼會有這種操作........台灣這邊芒果盛產的時候也沒見過這種芒果混榴槤還加起司的蛋糕,樓主講得我忽然想吃吃看了哈哈哈。

不過台灣這邊也是有些奇怪食物的,而且往往發生在某些擁有傳統特產的地區,因為想要將那種特產發揚光大,所以會作很多跟其他食品結合的嘗試,我有個朋友,老家在台灣中部海岸養蚵,因為研究所念的就是社區發展,自己又是個吃貨,所以之前作過很多實驗性的食品,我就試過幾個,真心可怕。

比如說模仿蜆精作的蚵精,就是一杯黑溜溜的液體叫你一口悶,腥味濃得宛如即將腐爛的鮑魚汁,入口鹹膩又腥,還有點蛋白質結塊,想起來都噁心。
或者是他自己研發的蚵乾,也不知道是哪裡有問題,黃中帶黑的小小一塊,人家干貝是甜中帶鹹,他是鹹中帶臭.....干貝嚼久了會出現甜味,他的蚵乾越嚼越臭,我後來刷了兩次牙。

以後如果有機會來台灣玩,記得要先做好功課,某些看起來過於前衛的實驗性特產記得先看看別人有沒有吃,別自己先試毒了,哈哈哈哈。

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  • 2 周后...
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