讨论 J你们以为我是来看番，其实我是来学做菜的——JOJO的奇妙冒险第四部

[媚仙狐]

于 2020/2/7 于 PM9点23分, 烤土豆天下第一 说道:

虽然很感谢你的各种建议是吧，不过我还是得说，我作为一个从业八年的西餐厨师兼西点师，我对料理是有自己的理解的。

我也对这些菜至少是符合大众口味的的观点负责，毕竟真的就是比较传统的意大利家常菜。

不过你可以保留你自己的观点，求同存异，谢谢。

摆盘很漂亮 话说你觉得是中餐的摆盘好看还是西餐的摆盘好看呢 强行引战 哈哈~~

[媚仙狐]

16 小时前, 烤土豆天下第一 说道:

首先要说的是，审美是自由的，单独的个人觉得哪种好看都是可以的。不过从主流审美的观点来看，西餐要占优势一些。

原因一来西餐的表现形式更适合用摆盘来呈现外形。二来西式做法在关于摆盘挺早开始就有比较系统的研究。中餐的摆盘更多是靠厨师个人感觉和约定俗成的做法，有不少人研究过，但是没有形成一个完整的系统

这个是肯定的 而且很多中餐咱是没发现他有摆盘的 最多就是出锅的时候尽量倒的漂亮一些 估计也和西餐冷盘多有关吧 毕竟刚出锅滚烫的东西也没办法摆 噗 哈哈~~ 不过再扯这个就跑题了 毕竟这里是动漫区不是美食区 反正咱觉得很多动漫里的美食根本没办法在三次元还原的~~

[媚仙狐]

于 2020/2/12 于 PM11点15分, Tia mat 说道:

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是指我的头像吗

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估计是指典明粥吧 噗 哈哈~~ 毕竟也是“美食”大家