饮食 快过年了，各位的家里有没有灌香肠啊

[cerbbq]

rt，楼主的爸妈给楼主发了家里灌的牛肉香肠的照片，但咱16号才考完最后一门，可把我馋死了

各位听说过湖北的香肠吗，和广式香肠区别很大，很饱满圆润，口味咸鲜，没有那种干巴巴的褶皱。

[luolikong]

灌香肠啊，我那边都是咸口的猪肉香肠，猪肉灌猪肠，不过我家奶奶嫌麻烦，已经几年没有做过了。。。。不过每年过年她老人家一直喜欢腌肉，鸡鸭猪啥的，没有断过。。。

[风子1996]

以前看过一次，当时奶奶家在灌，我在旁边看着感觉还挺有意思，现在应该也没弄这个了

[注水的矿工]

灌香肠~哦，不……应该叫腊肠才对……

这可是咱东莞这里的特产呢……

不过我们这里的腊肠偏甜呢……

一月 10, 2021，由注水的矿工修改

[cerbbq]

4 小时前, 注水的矿工 说道:

灌香肠~哦，不……应该叫腊肠才对……

这可是咱东莞这里的特产呢……

不过我们这里的腊肠偏甜呢……

甜口的香肠还是不太习惯= =

[z48609319]

我在等把我爸过年捏丸子

[Falla]

肠没灌，毕竟挺麻烦，咸肉倒是有腌

[旭旮叮]

才把肠灌了第二天就涨价了，不过也没弄多少。

[本间七曜]

俺们这边倒是没灌香肠的传统，不过今年也是做了腊肉。

吃起来感觉也就像外面的腊肠了。

[xyDnz]

往年都灌，不过今年疫情家里人聚不到一起好像也就没做，我们这儿香肠都是那种肥瘦肉的粗香肠，但我却特别喜欢吃红色的有点淀粉味的腊肠

[httttht]

家里面好像没有这种风俗，我们这儿过年都杀猪制腊肉来着，那猪叫的，老惨了

[gunstir]

我这里也没有，但是大学吃过同学苏式的，好家伙里面基本全都是肉。用料可能是黑猪肉，明明全是肉一口咬下去却能爽脆弹口有嚼劲，加上咬合时爆发出的咸香四溢，光是回味就能下几口饭。之前喜欢广式的，大学之后就一直在找这种苏式的，可惜找不到那种味道了。

[azrilzhice]

在国外待了7年没回去过的我眼泪流了下来。。。

[魔神爱]

记得很久以前有看灌过一次，太麻烦了，就没有搞过了

[distribute]

以前是有，但近几年都没了，基本上都是去超市直接买

[风吹雨]

现在哪里还有人工灌肠的……都是去超市买了

[wyh]

不爱吃香肠……只爱吃鲜肉

[无明]

今年家里没有灌，往年家里灌的都是辣味的，但我喜欢吃超市买的甜味香肠... ⊙ω⊙