饮食 敏娜认为，是剩的较硬的米饭做蛋炒饭好吃，还是新蒸的米饭做蛋炒饭好吃？

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只要饭偏干，下锅炒的时候能粒粒分明就好，就很香（就是吃多发腻，油比较多）

剩饭的话好操作点，现煮的话要少点水

以前头几次炒饭，就煮出过黑暗料理来

当时用蒸剩饭再去炒，结果饭全成团、发黏，特别难吃