饮食 敏娜认为，是剩的较硬的米饭做蛋炒饭好吃，还是新蒸的米饭做蛋炒饭好吃？

[伊夫洛尔]

我比较喜欢吃新饭炒的，比较新鲜（雾

用电饼档做蛋炒饭可以很好地控制水分，放入的蛋或花生葱花等配料也不容易糊，甚至还可以盖上稍微焖一下....

不过仔细一想这种做法有点奇怪就是了，而且没法一次做大量

味道方面果然还是看个人手艺吧（悲