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做米饭的时候你们加冰不?


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4 分钟前,Akst说道:

啊这,完全不知道有这种做法,话说加冰应该没什么用吧,放进去不一会儿就化成水了

1、放入冰后,水分就可以一粒粒浸透进米芯,煮出美味的米饭!

2、米冷冻过后氨基酸的数量增加,令美味度增加。

3、加入冰后,制作甜味的分解酶素在80度会停止分解,所以加冰后可延长其工作时间。

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