饮食 【红包】最近迷上了吃生蚝......今天终于吃到完美的了

[fireball2236]

后悔因为实在太便宜买了几只回家开完壳蒸过就直接来吃了

那味道实在是太喜欢了，香中带甜带腥，完美的海洋味道

现在一个星期就要吃一次，吃不到就很想...

 

买了几次生蚝，自己挑过和看老板选过之后，总结的挑生蚝的方法：

1.买形状圆润的。不要以为一头尖尖一头平的就是好生蚝，你有没有想过只长皮不长肉呢^ ^

PS:今天各种形状的都买了几个，结果圆润的给了我一个大惊喜，开出了一只完美生蚝(满满的全是肉，平铺整个壳子，就像某宝图示的那种)

2.看看有没有味道， 摇一摇听听有没有声音。

有声音的都饿瘦了或者是开口吐过水了，那样的就不用要了。味道明显一股臭鱼烂虾味道的更不用说了吧

3.看看外面是不是脏的太离谱。

有的生蚝上面会沾有非常多的泥沙和小贝类，藻类之类的，这样的生蚝如果有比它干净且更符合上两条的，优先选干净的。不然会很压秤。

 

大家如果还有什么好方法可以分享给我哦~吃饱了先去睡了，各位晚安

 

[世界atlast]

只吃过烧烤生蚝，感觉有点儿接受不了

[炫宇]

我都不太会挑这种啦...知识+1ww

原来在东北非常喜欢吃烤生蚝，就上面加粉丝蒜蓉的那种，不过相对的确实肉就比较小。。。

现在在广东！虽然没去过盛产生蚝的湛江但是本地其他地方的生蚝也挺好的，肉很大汁巨多，超级好吃~

[王耀·伪]

痛风警告，这玩意是真不能多吃，血淋淋的教训

[yukari99]

我喜欢吃烤的蒜蓉粉丝生蚝，yyds

[hahavsxiami]

相反 生蚝吃量大

[nmy9172]

在澳洲吃过生的……一口下去游离氨基酸那个鲜味足，但是……同样腥的不行，感觉还是清蒸蒜蓉适合我

[a1afg1]

在澳洲吃过生的+1，挤点柠檬汁一口吃下去，我现在都在怀念那个味道。

虽然一直都住在各种各样的沿海，也吃到过各种做法的生蚝，不过感觉都比不上在澳洲吃的那几只。

最后还是感觉新鲜的生的生蚝最好吃。

[beihaishi]

以前在沿海吃过   便宜个头又大      内地想吃大个的很不容易

[mengjing]

我这边基本都是烤的....而且都是很小只的那种

[pkhaituo]

在路边摊吃过不少烧烤的，好多肉少蒜米多

[Haj]

如果不在沿海城市想吃新鲜的蚝只能找渔民发顺丰呢；在家里烧也只会蒜蓉粉丝清蒸，不过只是想想这大半夜里就开始流口水了

[reflectK]

没吃过生的www

咱感觉东西还是最好吃熟的~

[Eternalcycle]

烤生蚝好吃，以前在广东吃过

[yang000]

建议吃熟的安全

[鱼朝恩]

好，你将被册封为生蚝霸王

[在下东方大雕]

我每次吃生蚝的时候都会想是不是生蚝的米田共也被我吃下去了

导致我现在看见那个就恶心

[reflectK]

1 分钟前，在下东方大雕说道:

我每次吃生蚝的时候都会想是不是生蚝的米田共也被我吃下去了

导致我现在看见那个就恶心

草草 不至于吧

[在下东方大雕]

12 分钟前，reflectK说道:

草草 不至于吧

你吃生蚝的时候会不会隐隐约约的看到他肚子里似乎有点黑乎乎的东西？

难道你不会去想那个是什么吗

[reflectK]

36 分钟前，在下东方大雕说道:

你吃生蚝的时候会不会隐隐约约的看到他肚子里似乎有点黑乎乎的东西？

难道你不会去想那个是什么吗

内脏吧w（）

[fireball2236]

1 小时前，reflectK说道:

内脏吧w（）

 

1 小时前，在下东方大雕说道:

你吃生蚝的时候会不会隐隐约约的看到他肚子里似乎有点黑乎乎的东西？

难道你不会去想那个是什么吗

那个是没消化完成的海藻，反正我是照单全收

[骚男]

咱家里有亲戚做水产生意的，咱有时候也能蹭到一点w

咱吃都是整个来蒸，然后配点醋，蒜蓉啥的（看别人还有放辣的）

狠狠地mark一下大家说的烤生蚝www

（至于生的…pwp）

[sawraw]

烤生蚝真的很好吃！！但是单纯的生蚝并没有吃过hh
虽然我从来不吃炒菜里的蚝，总觉得太腥了，但是生蚝啥的真的很喜欢
我看一些人吃生蚝会加点柠檬汁吧，也许可以试试~

[快乐的小铅笔]

的确，现在有时路过看到也会去吃

[炫宇]

于 2023/2/28 于 PM2点12分，在下东方大雕说道:

我每次吃生蚝的时候都会想是不是生蚝的米田共也被我吃下去了

导致我现在看见那个就恶心

嘶。。。不同生物的建议不要多想

不过咱就假装商家有处理过罢（心虚）