饮食 【红包】最近迷上了吃生蚝......今天终于吃到完美的了

[yc200783]

于 2023/2/28 于 AM12点02分，fireball2236说道:

后悔因为实在太便宜买了几只回家开完壳蒸过就直接来吃了

那味道实在是太喜欢了，香中带甜带腥，完美的海洋味道

现在一个星期就要吃一次，吃不到就很想...

 

买了几次生蚝，自己挑过和看老板选过之后，总结的挑生蚝的方法：

1.买形状圆润的。不要以为一头尖尖一头平的就是好生蚝，你有没有想过只长皮不长肉呢^ ^

PS:今天各种形状的都买了几个，结果圆润的给了我一个大惊喜，开出了一只完美生蚝(满满的全是肉，平铺整个壳子，就像某宝图示的那种)

2.看看有没有味道， 摇一摇听听有没有声音。

有声音的都饿瘦了或者是开口吐过水了，那样的就不用要了。味道明显一股臭鱼烂虾味道的更不用说了吧

3.看看外面是不是脏的太离谱。

有的生蚝上面会沾有非常多的泥沙和小贝类，藻类之类的，这样的生蚝如果有比它干净且更符合上两条的，优先选干净的。不然会很压秤。

 

大家如果还有什么好方法可以分享给我哦~吃饱了先去睡了，各位晚安

 

山东威海乳山的生蚝强烈推荐，个大饱满，在乳山有房，留了个商贩的微信，老从他那买