饮食 吃了回面包蟹

[MikeYi]

正好到季节了，就买了这个400克的熟冻面包蟹。我啥也没放就蒸了。黄很多，钳子也很厚实。

试着开了之后才明白顶盖很牢固，不像大闸蟹那样可以掀开，而是得像图中一样用刀背砸开

[意大利筷子]

味道和普通大闸蟹有什么区别呢，让我过一过赛博口瘾

[mengjing]

整体味道怎么样..?很久没吃过河鲜这些...这一看还以为是做成蟹的面包

[fless]

第一次开面包蟹的时候把家里小刀撬断了……之后都是找附近小餐馆帮忙做

[fless]

9 分钟前，mengjing说道:

整体味道怎么样..?很久没吃过河鲜这些...这一看还以为是做成蟹的面包

量大，油膏足。但整体鲜味差些意思，且蟹肉不够紧实（买活的现做的，不会是新鲜程度的问题）。个人感觉是不如中高品质大闸蟹……

[MikeYi]

11 小时前，意大利筷子说道:

味道和普通大闸蟹有什么区别呢，让我过一过赛博口瘾

 

10 小时前，mengjing说道:

整体味道怎么样..?很久没吃过河鲜这些...这一看还以为是做成蟹的面包

 

10 小时前，fless说道:

量大，油膏足。但整体鲜味差些意思，且蟹肉不够紧实（买活的现做的，不会是新鲜程度的问题）。个人感觉是不如中高品质大闸蟹……

差不多就是这样。反正对我来说量大最关键，吃的够爽。买一堆大闸蟹的话要剥许多壳

[菠萝柠檬茶鸭]

看起来还是挺丰富的哇，想想那些蟹黄就好吃

 

[MikeYi]

50 分钟前，菠萝柠檬茶鸭说道:

看起来还是挺丰富的哇，想想那些蟹黄就好吃

 

对吧？它最大的优点就是胖乎乎的，中间和两侧都有蟹黄。这还只是个400g的。600g的也贵不了多少。网上买一个吧。

[alfina]

会比河蟹更适合做秃黄油拌饭的样子？

[MikeYi]

17 小时前，alfina说道:

会比河蟹更适合做秃黄油拌饭的样子？

是啊，畢竟黃比較多