367ddd 发布于三月 14 分享 发布于三月 14 会发这样一个主题,是因为今天吃三鲜面的时候被震撼到了。 咱老家的三鲜面,主要组成是黑木耳,瘦肉丝,鹌鹑蛋,如果劣化一点会把瘦肉丝换成火腿肠,这种配装咱吃了十几年已经习惯了。 然后今天心血来潮点了一碗三鲜面,端上来之后,里面是蛋皮,鹌鹑蛋,鸡肉,火腿肠。。。为什么?为什么三鲜有四样?为什么有了鸡肉还要加火腿肠?为什么是蛋皮??? 在这里问一下大家各自对三鲜面三鲜的理解是什么,此处仅讨论三鲜面,不讨论地三鲜一类的菜式。 链接到点评
367ddd 发布于三月 14 作者 分享 发布于三月 14 7 分钟前,决斗哥说道: 楼主是哪里的,三鲜面我还是第一次听说 老家是两湖地区的 话说三鲜面居然是第一次听说吗?我还以为这和牛肉面一样是全国性食物来的! 链接到点评
367ddd 发布于三月 15 作者 分享 发布于三月 15 37 分钟前,dalejoy说道: 鱼虾蟹呀!在加臭豆腐 臭豆腐是什么啦!为什么三鲜面要加臭豆腐!(震撼) 上面的各位回复我还只是觉得是地区差异,这个臭豆腐入面已经不是正常范围了吧! 链接到点评
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