讨论 坛友们知道什么简单的好做的菜吗，求推荐

[夜白雪]

于 2024/3/14 于 PM7点09分，KHIONE说道:

离发工资还有段时间，看了一眼余额觉得还是先自己做饭比较好，不过目前只会做简单的菜，而且种类也不多，所以想来学习一点简单的菜

雪雪教你做西班牙土豆蛋饼~！ 好吃ovo~！（前几天刚教会一个网友 诶嘿）

 

西班牙土豆蛋饼（tortilla）是酱紫做的
土豆洗净削皮切块 （小块一点 随便切 因为到时候要捣成泥） 放油里炸（别问为什么不水煮之后捣成泥 因为味道不一样 不好吃）  然后拿出来捣成泥 然后打几个鸡蛋 （要打到土豆泥里 要搅拌之后刚好蛋液和土豆泥看起来一样高或者 蛋液稍微高出一点点 嗯 可以选择加洋葱碎） 一直搅拌 搅拌成橙色 鸡蛋液可以撒点盐 如果土豆是有明显的甜味的话就不要太多 
之后倒进平底锅里“煎” 然后 翻个面煎 （翻不了就滑到盘子上 然后再翻个面弄上去 或者有两个平底锅的话也可以面对面翻一下）
如果土豆有明显甜味的话 可以稍微生一点点 会更好吃
酱紫ovo~（有点想试试看加肉 但是感觉就不一样了 emmmm）

[夜白雪]

9 小时前，KHIONE说道:

加鸡蛋听起来是个不错的思路，明天我去试试

记得要油炸的土豆丁（反正尽量小 然后到时候捣成泥） 然后再加上鸡蛋嗷 摸摸头 好吃的哦ovo 正常来说是厚度至少2CM的 但是如果做不出来 就碎一点也行 太碎了虽然味道一样 但是口感就不一样了 

[夜白雪]

8 小时前，KHIONE说道:

今天加班，晚上实在不想做饭了点的外卖，等哪天不加班去试试，虽然我刀工一般

好哒 不需要刀工 瞎鸡儿切小块一点就行 形状大小无所谓到时候油炸之后捣碎就是了