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[huangy2004]

简单

材料：土豆胡萝卜豆腐之类的耐炖的食材、2个鸡蛋、鸡精、耗油、一点盐、开水

准备：食材洗净之后切成小块

制作：

1、打2个鸡蛋 中火炒熟之后盛出备用

2、重新加入一些油

3、切好的食材下锅中火炒

4、加入一勺鸡精

5、加入炒熟的鸡蛋

6、再稍微炒几下

7、加入开水，水量刚好没过食材即可

8、盖上锅盖，中火煮，5分钟~7分钟之后就可以出锅了