久帝 发布于9 小时前 发布于9 小时前 · 只看该作者 刷视频看到了锅塌菜 本以为会比较难 自己试了一下发现难度意外的还可以 虽然没有能完美翻勺 但是这才能体现出我做的是豆腐嘛（大雾） 本来做好了失败就做出鸡蛋炒豆腐的准备 反而没有准备锅塌的料汁 随便调的味 个人感觉 有不粘锅的话会比较好翻勺 不然得话 油的量要加足才行 总体来说 是个一道较简单快捷的菜式 注释 ㅤ凯ㅤ 30.00节操 发帖奖励！好豆腐~ 3 1
久帝 发布于8 小时前 作者 发布于8 小时前 · 只看该作者 30 分钟前，喵了个喵，咪说道: 话说介道菜素蛋液包豆腐，然后炸/煎吗喵o.o 不是哦 是先煎一下豆腐 （别的锅塌的话 比如锅塌里脊就先炒一下里脊） 出锅备用 然后中小火煎蛋 等底部成熟 上面还是蛋液的状态 放豆腐 然后翻勺继续煎熟剩下的鸡蛋 嘛 我这里是偷懒的 正常应该先取出一些蛋液 等放了豆腐之后再盖在豆腐上 这样豆腐就被包在鸡蛋里面了 34 分钟前，喵了个喵，咪说道: 比较好奇，9D前辈做的介个豆腐入味了没有喵w 用的是比较重口的浇汁 所以豆腐是有味道的 54 分钟前，风荷说道: 成功了就是蛋包饭，失败了就是蛋炒饭，哈哈 不应该是煎蛋盖饭嘛 久帝在综合事务区回答问题有功，收到了一只萌萌的呜喵的奖励.3节操
TsumiKAMI 发布于8 小时前 发布于8 小时前 (已修改) · 只看该作者 这——好像看起来是豆腐诶？是豆腐吗？难道是豆腐！ 鸡蛋味的豆腐诶，这好像，还是把豆腐和鸡蛋 分别做成鸡蛋卷和豆腐汤 会 好一丢丢吧。【至少会好看一点！】撒上一点点缀会比较适合拿来拍照——分享 下次可以试试【鸡蛋液裹上豆腐去油炸？】油炸鸡蛋豆腐—— 轻口味还可以试试【荷包蛋+豆花——】（不是说豆腐嘛，你怎么换成豆花了） 突然发现9D的能源系统是——电磁炉？！ 8 小时前，由TsumiKAMI修改
左林 发布于6 小时前 发布于6 小时前 (已修改) · 只看该作者 我这个杂鱼前段时间做的蛋花汤结果蛋花全融在那个汤里面，根本没有蛋的形状。就是整碗汤都有那种不明黄色颗粒，最后硬是喝掉了，自己做的汤，再难吃也要吃完。 6 小时前，由左林修改
久帝 发布于35 分钟前 作者 发布于35 分钟前 · 只看该作者 5 小时前，逝去王女说道: 似乎是有点看懂了w是不是有点类似荷包蛋哦w但是你这个一整坨也是有点www 锅塌是这样的啊 区别就是里面包的是什么东西
久帝 发布于33 分钟前 作者 发布于33 分钟前 · 只看该作者 6 小时前，左林说道: 我这个杂鱼前段时间做的蛋花汤结果蛋花全融在那个汤里面，根本没有蛋的形状。就是整碗汤都有那种不明黄色颗粒，最后硬是喝掉了，自己做的汤，再难吃也要吃完。 诶 蛋花汤记得不是鸡蛋搅散 水沸慢慢往里倒就行了嘛 你这个不明颗粒感觉像是蛋黄啊
久帝 发布于30 分钟前 作者 发布于30 分钟前 · 只看该作者 7 小时前，TsumiKAMI说道: 撒上一点点缀会比较适合拿来拍照 本来只是拍下了告诉家人又学会到菜而已 装饰什么的 自己吃一般不弄那个 7 小时前，TsumiKAMI说道: 鸡蛋味的豆腐诶 锅塌也可以做锅塌里脊 锅塌牛肉之类的 就是把豆腐换成肉或者其他东西
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