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同萌音樂餐廳~搬來這邊玩咩第1章(湯水~


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[align=center]同萌音樂餐廳[/align]

恩..這邊開了這麼久都沒發帖子,,太對不起了Q_Q

話說昨天晚上想發的咩

 

但是今天影儿放假,就給幾位朋友給抓出去(啪啪啪?什麼的~

恩.想發什麼想了好久咩.沒什麼靈感啊.

所以今天就發一個簡單的湯水咩

我想有很多人都會做吧~

 

蕃茄蛋花湯.

材料

豆腐-------1磚

蕃茄-------2個

菇片-------1両

薑片-------少許

肉片-------3両

蛋----------2隻

蔥花-------少許

調味

監----------2/3茶匙

茄汁-------2茶匙

味精-------1茶匙

糖----------1茶匙

雞粉-------1/2茶匙

wifi0s01998555491DSC_0486_zps3f828ec4.jpg

第1~

先把肉片跟豆腐用開水煮熟

wifi0s01028473784DSC_0487_zps9e490539.jpg

2~用油把菇片.薑片爆香一下~

wifi0s0-963823880DSC_0489_zps864350af.jpg 不小心拍到手指了WW

第3~加水800-1000CC都行

水開了就可以把蕃茄都放下去.

wifi0s01895510072DSC_0491_zps19737fc9.jpg

恩.現在把調味都放下去吧~

第4.放下去之後水開了就可以把豆腐跟肉片都放下去

開大火煮個3~5分鐘

wifi0s0-65626206DSC_0493_zps1cc84c69.jpg

第5~

時間到~把蛋蛋也放下去吧~(不要開火咩.

都下去了就等10~20秒就完成了~

wifi0s0-1038448685DSC_0494_zps40a60ba0.jpg

恩..這是我的成品咩~

恩.叫人來看看就可以收工{:7_503:}

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恩..好友少.只可以叫到這樣了~算做幫新版打气嗎W?

 

 

 

 

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发布于 · 只看该作者
五月病晚期的某EL 发表于 2014-5-1 20:24

厨师果然不一样,汤都这么高级,我最多就用鸡蛋,番茄,葱花,然后勾点芡完事 ...

 

那泥..我跟你做的差不多吧{:7_503:}

勾点芡什麼的湯水我想不用吧

发布于 · 只看该作者
darksideinme 发表于 2014-5-1 20:34

看到菜名,想起了在大学吃饭堂的日子,那时候的汤经常是这个,不过看了配料感觉不对劲,好像很丰富的样子, ...

 

恩,,大學我沒上過~

但是這湯有加多很多東西下去咩WW

{:7_536:}

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