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onenight2000

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  1. 平底和粘不粘关系不大的,以前家家户户都喜欢用的大铁锅就是很容易沾的,不粘锅肯定比普通锅要贵一点,但是这几年价格也没那么贵了,我的经验是很多菜品平底锅都比普通铁锅要好,因为平底锅受热更均匀,熟的也快
  2. 会的,酱香饼最好是有电饼铛,不过我的好像出了点小问题用不了了还没去修,平底锅也能做是了,就是容易正反受热不均匀,会麻烦一点 最重要的一点是锅一定要不沾,平底的最好
  3. 新菜有的,最近想学做新疆炒米粉还有酱香饼,不过疫情影响买的香料迟迟寄不到所以就一直没做
  4. 就是比较认真去做菜吧,控制做法食材用量什么的,摆盘之类的也会做一点点,但不会太认真去摆,毕竟是马上要吃掉的,图的是个成就感
  5. 如果想要有仪式感一点就照着清单做,如果想简单那肯定是有什么吃什么一股脑做了,看心情
  6. 做菜学会了的话确实不太会忘,最多就是可能材料记不住了看一下以前写的清单
  7. 大概可能的确是忘光了罢
  8. 那就不太记得了,有点久远了2333
  9. 没多少年,大概也就四五年的样子,是突然感觉想学做菜的
  10. 我觉得都还好吧,只要是兴趣使然就不会感觉很麻烦
  11. 做菜跟什么比?那种是哪种
  12. 学倒是有学过,不过最近也比较懒了,平平淡淡才是真(躺)
  13. 有点没看懂老哥的意思是什么,是问一般用什么学新菜品吗,我一般是去一些视频网站学吧,边看就边写备忘录
  14. 有时候会,但是做菜是个有意思的事情,洗碗不是 最劝退的莫过于辛苦学完一个新菜品的时候看着满厨房的杯盘狼藉还要去全部洗干净了
  15. 牛肉我一般不专门看价格,平价就行了,但个人习惯不大喜欢吃牛筋比较多的牛肉,所以我一般选牛里脊那一块瘦肉比较多没什么颈膜的 空闲时间倒也不一定是周末,有时候是加班做完任务就会给一两天休息时间
  16. 累的时候就不会仔细做饭啦,有什么吃什么就行了,我一般是休息日前一天就先想好要尝试学什么菜,然后第二天再精神满满去尝试 比如今天随便卤了点牛肉和红烧鸡腿犒劳一下自己
  17. 他们现在看的..什么开心锤锤之类的,我反正看着很快餐,感觉就是无厘头玩烂梗,之前有一次试图和我侄儿聊特摄,什么假面骑士奥特曼之类的,他说我幼稚他们都不看这些orz,只能说对小孩子来说或许稍显幼稚,但对于成年人来说刚好合适
  18. 应该不会吧,主业是it行业的233,做菜我是当做一个爱好来看待的
  19. 那必须是美末2啊 甚至强烈到让我后悔一代里乔尔不惜一切去火萤手里拯救了艾莉
  20. 我也一样不喜欢欧美风,他们喜欢突出肌肉线条,感觉不好看
  21. 做饭不多,但是喜欢学做菜,会提前把想做的菜的材料和做饭用备忘录记下来然后再去学习制作,感觉学做菜挺快乐的
  22. 会的吧,比如打工魔王现在出第二季就一点想法都没有了
  23. 感觉是反应能力不如以前了,以前初高中的时候玩moba和fps游戏经常carry当MVP,现在每把想着不拖后腿就是胜利(
  24. 如题,最近看到小侄子看的动画片,感觉和自己小时候看的差距挺大,不禁想起自己小时候有很多好看的动画片啊,弹珠传说,魔角侦探,洛洛历险记,缇可..五花八门的,我自己印象最深的就是星游记了,麦当永不言弃的形象曾经深入我心
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