饮食 【原创】冬至到底吃什么？社会生活史权威让你不再困惑

[宗周居士SP]

 

 

长篇大论和引经据典全省略。

首先泼冷水：

单纯食元宵、水饺、混沌、羊汤都是错的！

形成过程：

商朝已有冬至概念，汉朝开始冬至成为少数人的大型节日，冬至这一概念在全国基本普及，北宋开始变的隆重。

直接给料——冬至是元始天尊圣诞之日，所以是——青羊混沌——放了蒜苗或者青葱的羊汤馄饨。

又因为玉清神霄派一度获得天子扶持，其概念中【天有九霄，神霄为最。】等理念的影响下，冬至的饭后甜品由包括元宵在内的多选变成元宵这一单选。

所以正确的平民吃法是 羊汤混沌+元宵。贵族吃的太好，这里略。

然后为什么全国范围内 有人喝羊汤，有人吃元宵，有人吃混沌呢？因为宋朝老百姓都可以穿金戴银，国民生产总值占全球70%。后代人穷了，凑不齐三件套。所以变成了中原羊汤，北方混沌，南方元宵的格局。

至于为什么北方的混沌基本快被水饺取代了。纯粹是因为好吃和便宜。混沌是需要肉汤了。饺子不需要。此外还有衣冠南渡、北方很多少数民族混血、一度被蒙古人杀的精光等原因。总之，虽然我现在正在北方津津有味的吃着水饺。但水饺并不是传统上的冬至食品。哪怕你是北方人，说什么冬至要吃水饺，在有一定文化知识的人眼里也是呵呵呵的……

 

放了青色（蒜苗、青葱）物品的羊汤下出来的混沌+元宵 ，今天你吃了吗？

哈哈，我敢打赌，全国吃对了的人不算道士和富人，不超过5%。

 

补充：

发现了没有？在北方很多节日都是吃饺子。。。是的。。。纯粹是找个理由吃饺子而已。。。而且99%本来都不是吃饺子的节日。没办法啊，饺子太好吃了。

[宗周居士SP]

l767949935 发表于 2016-12-21 18:59

说了半天权威，结果一点考据材料都没有·····

我正在吃水饺啊。。。你没看内容吗？

再说在这种类型的论坛里引经据典的感觉很像故意装xxx，然后好感度下降。再说引经据典有什么用啊，难道会有人跳出来和我辩论。

另外重要的线索已经给出关键词了。元始天尊 玉清神霄派 青羊 混沌 感兴趣的话自己查查看呗。

欢迎对我打脸。

[宗周居士SP]

sdtcroc 发表于 2016-12-21 18:38

反正我们家吃饺子……

同吃 同吃。北方的各个饭店食堂超市，每到这种时候饺子的种类就特别全啊。而且好多都现包的。我是感觉这种 伪饺子节再多几个也无妨。

[宗周居士SP]

莉莉艾 发表于 2016-12-21 18:41

那个……混沌是……？不应该是馄饨么……

请忽略这种细节。另外如果狡辩的话，真的不算写错。

[宗周居士SP]

河城乃藥 发表于 2016-12-21 18:41

節日吃什麼都是廣告商操控的

 

廣告商曰 : 中秋節必須烤肉，然後我們就乖乖照做了 ...

是啊。不过还是因势利导的关系，推荐吃屎的话。我估计吃的人不会太多。

[宗周居士SP]

2992920820 发表于 2016-12-21 18:53

但现在汤圆不是甜的发腻就是咸的难受。。。。。

以前汤圆是咸是甜是要根据其他菜品来搭配的，并不是敌对关系。后来因为太好吃了逐渐从饭后甜品变成正餐了都。于是引发了甜、咸大战。

[宗周居士SP]

一只汪汪 发表于 2016-12-21 19:03

果然还是为了找个理由吃饺子吧2333

顺带一提，立冬时候也吃了ww

在北方好像哪个节日都可以当做是饺子节来过啊。啊呜啊呜，我正在吃第三份。

[宗周居士SP]

莉莉艾 发表于 2016-12-21 19:08

没……我只是想吐槽而已请别在意……

吐槽好啊，互相吐槽有利于积分增长，啊，说错了，是有利于身心健康。

[宗周居士SP]

kusorumba 发表于 2016-12-21 19:15

大師家餃子是自己包的嗎?

 

還有湯圓還是甜的好。

孤身一人，在外飘荡。三五浪年，截足与共。

我喜欢吃淡甜的，不喜欢特别甜或者咸的。但是特定情况下咸的也不错。

[宗周居士SP]

莉莉艾 发表于 2016-12-21 19:15

你只是单纯想水罢了……今天是冬天南方这里有个烧纸钱的习俗……然而今天下雨……太潮湿了好难点着…… ...

那要看和谁啊。和你我很愿意。

[宗周居士SP]

莉莉艾 发表于 2016-12-21 19:36

嘿……我可不怎么喜欢水……

阿呀呀 这可真是 尴尬啊

那就来点干货。

[宗周居士SP]

丝丝若婉 发表于 2016-12-21 19:46

今晚我们吃的饺子啦

同吃 同吃 好吃不过饺子 好玩不过嫂子

[宗周居士SP]

逝去王女 发表于 2016-12-21 19:47

其实不就是找个理由吃好吃的么www

正大光明做吃货的理由，过节啦

[宗周居士SP]

s1314 发表于 2016-12-21 19:47

元宵其实是没加料的 自己搓完下锅想吃甜的自己沾

但是传统的元宵不是清汤啊。红豆沙，白果甜汤之类的。

[宗周居士SP]

flshs 发表于 2016-12-21 19:51

冬至不是都吃饺子的吗。

你只读了标题吧。你只读了标题吧。你只读了标题吧。。。。很无奈所以说三遍。。。

[宗周居士SP]

s1314 发表于 2016-12-21 20:07

不是 我是说没有馅

元宵本来就没有馅吧？有馅的是汤圆。

[宗周居士SP]

莉莉艾 发表于 2016-12-21 20:01

干货啊……我这里的话冬至吃的暖的菜系就是大白菜了吧……还有韭菜炒鸡蛋…… ...

我吃了荷兰豆 打算 大葱 冬瓜 茄子

[宗周居士SP]

莉莉艾 发表于 2016-12-21 20:19

主要都是素食啊……

我说的是素食部分……

[宗周居士SP]

莉莉艾 发表于 2016-12-21 20:26

恩……看到你这种说话大喘气的我就恨不得一鞋子扔过去……

额。。。你先说的白菜啊。。。。

[宗周居士SP]

莉莉艾 发表于 2016-12-21 20:48

原来鸡蛋不算荤菜喔……我是服气的……

鸡蛋到底算不算荤菜其实一直有争论啊。

[宗周居士SP]

莉莉艾 发表于 2016-12-21 21:10

我是赞成鸡蛋是荤菜派的……毕竟鸡蛋可以孵出肉鸡……

难道苹果树算水果？

[宗周居士SP]

莉莉艾 发表于 2016-12-21 21:21

准确来说可食用部分并不算……

鸡蛋可以变成鸡=晕菜

苹果树可以长苹果=水果？

如果说可食用部分的话，鸡蛋也是只有蛋清和蛋黄变成鸡了。蛋壳没有。

[宗周居士SP]

逝去王女 发表于 2016-12-21 23:02

所以吃什么东西其实真的不算太重要www

关键是好吃。。。。我国人民自古以来有周六吃火锅的优良传统。冬至一定要吃披萨之类的。

[宗周居士SP]

莉莉艾 发表于 2016-12-21 23:29

那样考虑的话……鸡蛋在还是蛋的时候起码有可食用的部分……苹果树可以吗？ ...

所以说 一方是从蛋变成肉。一方是从木材变成水果啊。木柴当然不能吃了。

 

[宗周居士SP]

莉莉艾 发表于 2016-12-21 23:33

那么蛋姑且还有一部分可以吃……木材呢……？

那你怎么看待冬虫夏草？竹笋变竹子。