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北京的朋友们~我需要你们帮助~


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主要楼主想吃什么呢?高中时候在后海一带逛,小吃方面有姚记炒肝,不知道你吃得惯吃不惯

另外烤肉季也是老字号,不过九门小吃不推荐去,虽然小吃种类很多,但基本是面向旅游团的

再有就是峨眉酒家的宫保鸡丁好像也挺有名的

 

北京感觉就是各地菜式都有,但你要让我说说本地的还一时半会儿说不上来

另外看到有人提到阳坊涮肉,阳坊镇那边还有个阳泉居,专门卖羊蝎子的也很好吃,就是远了点

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美食地图不推荐给钱就能上的节目,跟你说个大概吧,小吃去护国寺没大毛病,有时间去牛街,洪记小吃店  洪记小吃店的炸糕很好吃,还有炸牛肉粒、鸡肉粒也很好,元宵不错,年糕坨、糖火烧,连带素丸子,如果在二楼吃炒菜很安静的,首推醋溜木须葱爆羊肉也不错。(清真街啊)

能接受内脏大肠之类的的话去试试沙子口赵记炒肝(在胡同深处那家问当地人就知道)还有门框卤煮(找门框百年老店有很多连锁的)。卤煮用筷子吃,炒肝是转着碗吸溜,别用勺。

烤鸭就不多说了,四季民福比较平民。便宜坊的烤鸭最老,全聚德~~~~~~。多一句嘴,去讲究点的店,片鸭子会单上一盘鸭皮,那个是蘸白糖下酒吃的,别卷饼里吃。

炸酱面,打卤面~~~这个得去当地人家里吃。建议你找当地的朋友蹭。

炙子烤肉,老北京的铁板烧,首推刘记炙子烤肉。在工人俱乐部对面胡同里。

涮肉的话找老北京铜锅涮肉都行,本身刷肉起点底,找店的话去聚宝源在洪记小吃店斜对面,有一帮人排队买羊肉片的就是了。

点心类没什么推荐了,小店太多了,直接奔稻香村吧,有好多店。走之前给家人带份京八件,很地道的。

麻辣小龙虾,东直门内的簋街,去胡大(二店),去晚了排队人贼多,备选是仔仔,1~7分店都行,

先这么多,有什么饮食偏好可以告诉我,我帮你找。

 

 

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18 分钟前, 英勇的xx 说道:

峨眉酒家的宫保鸡丁真的是很不错的,老北京清汤火锅其实就吃一手麻将233333其实要是不介意远去阳坊,离北京大概1小时车程,那的火锅很不错的说,点心就像楼上说的稻香村转两圈就好了hhhh

涮肉你直说对了一半,味道的话确实就麻酱香油之类,但肉可不是。包括阳坊在内,没有手切羊肉的都别叫老北京涮肉(比机器切的卷肉厚。),北京涮肉和巴蜀地区火锅最大的区别在于锅,北京的铜锅一定是炭火的,火非常快,四五个人正常吃,汤一直是沸腾的。一般机器的肉进锅十几秒钟就能吃了,嘴急的人放肉可以不松筷子。这也就有了,吃毛肚百叶七上八下的说法。

还有是地道的老北京糕点去南来顺,牛街也有一堆糕点。这个忘了。

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1 小时前, msmoney123 说道:

涮肉你直说对了一半,味道的话确实就麻酱香油之类,但肉可不是。包括阳坊在内,没有手切羊肉的都别叫老北京涮肉(比机器切的卷肉厚。),北京涮肉和巴蜀地区火锅最大的区别在于锅,北京的铜锅一定是炭火的,火非常快,四五个人正常吃,汤一直是沸腾的。一般机器的肉进锅十几秒钟就能吃了,嘴急的人放肉可以不松筷子。这也就有了,吃毛肚百叶七上八下的说法。

还有是地道的老北京糕点去南来顺,牛街也有一堆糕点。这个忘了。

对对对遇到讲究的了hhhh阳坊说真的现在很多店也不行了,之前大都还是很不错,后来环境好了但是肉却不一定了

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