饮食 泡面技术哪家强？

[女人湯丸]

引用

首先煮好熱水，先把一半的水放在碗裡待用，然後放麵在熱水裡

煮個一分鐘左右把煮麵的水倒掉，把待用的熱水放回去

之後放調味包進去，再煮個一兩分鐘就可以吃了

 

[sd1968540]

方便面闻着香..吃起来不怎么样 当然也有好吃的 一风堂这种..就是贵好多..

[flysstm]

于 Sat Sep 30 2017 于 PM1点55分, yellis 说道:

一般来说煮的面会很筋道，能煮就煮着吃吧

如果泡着吃的话，我都是先把面饼和调料都放在大碗里，然后倒入稍稍能没过面饼的开水，之后不盖盖子，等到面饼可以用筷子挑开的时候就搅拌一下立即开吃

虽然面有些硬，但对我来说这样才有嚼劲

如果饿了的时候，我一般是先泡一袋来吃，如果这时没吃饱就直接把第二袋的面饼丢进汤里，然后加一些热水。至于剩下的调料包就丢掉了

为什么不盖呢？两者间有什么区别？

泡面应该在什么时候加蛋，鸡蛋总是在热水里就化了。

[wcke12345]

小时候还是撒了盐包干嚼的呢

[咔咕拉黑猫]

我选择合味道，这样就没有调味料的烦恼了

[我应该叫什么好]

我舍友在宿舍里用板蓝根泡面，然后我就去隔壁宿舍玩去了。

[midcat]

有专门的一大包N个面饼不带汤料的波纹面，只能煮不能泡，煮开水，放面饼，放半个浓汤宝或者调味汤粉，蔬菜，午餐肉片，然后打个鸡蛋进去，出锅..........

[喵星404]

已经有一段时间没有吃过泡面了，没有以前吃泡面的感觉了

[lo46jh]

用煮才是最好开水不够烫吃起来口感不好

[qqq11213]

当然是要煮的那种啊~

[weixiaojun]

1.准备一个碗，放入面饼调料和水，水没过面饼多1/3，调料自己斟酌

2.打1-2个鸡蛋（完整）。

3.放入微波炉，中火5min，想吃溏心蛋就3min。

说真的，泡面还是要煮的才好吃，泡出的面不够筋道，很容易泡软或者过硬影响味道。

[xianglong44]

饿了啥都好吃，最近去泰国发现全是酸辣味的泡面，比起来国内的康师傅统一要好多了

[tengdong561]

可以去看看台湾一个叫NB的视频，对速食方面的东西介绍蛮多的。

[rth42o0]

煮是最好 其次再是热水泡

不过话说好久没吃泡面了啊

[jeeaalous]

有条件的话 可以放在锅里煮一下 味道会好一点 当然宿舍还是 泡一下算咯→_→

[mokeyjay]

其实方便面煮过确实更入味更好吃，泡的吃起来口感差不少

[hltxgsw]

嗯 微波炉泡面还可以    口感和煮的差不多 最关键是不用刷锅  啊 懒癌附体

[flysstm]

于 2017/9/30 于 PM9点19分, 名字写满八个字 说道:

一般都是煮着吃，不过也试过凉水把面和调料都放进去然后微波炉热两分钟的吃法，感觉比泡着吃要快速

 

于 2017/10/12 于 AM9点38分, weixiaojun 说道:

1.准备一个碗，放入面饼调料和水，水没过面饼多1/3，调料自己斟酌

2.打1-2个鸡蛋（完整）。

3.放入微波炉，中火5min，想吃溏心蛋就3min。

说真的，泡面还是要煮的才好吃，泡出的面不够筋道，很容易泡软或者过硬影响味道。

 

于 2017/10/20 于 AM11点47分, hltxgsw 说道:

嗯 微波炉泡面还可以    口感和煮的差不多 最关键是不用刷锅  啊 懒癌附体

中火5分钟尝试过了，半生不熟的。

鸡蛋先泡后泡或在微波炉中加热都化了，该怎么保持形状呢？

[jackdue]

一般都是把調料先放好,接著滾水中放把菜,麵中打顆蛋,水滾後蔬菜先放在倒入熱水,為了使蛋比較熟所以會蓋上蓋子,手機計時三分鐘,時間到馬上攪拌麵體,開動!

[wersf]

直接扔里就泡，没那么多想法

[Enina]

2碗水~水熱，落面，2分半鐘 完後加調味包 上碗

[sun-black]

方便面还是煮下好吃~

[jinzenmele]

桶面喜欢泡着吃

里面加个卤蛋味道美美的，很少吃经常吃就会腻歪了

袋子装的还是煮着吃里面可以加点菜，在打上一个鸡蛋帮帮哒

[SS洗洁]

刚煮好的开水泡面就好，调味包一般放三分之一到三分之二就差不多了，还可以往面里面加根泡面搭档也蛮好的

[shu163]

条件允许的情况下还是煮着吃面劲道~！

调料包一次性都倒完，大学资金紧张的情况下一包吃不饱还能泡点饼子馒头之类的。管饱