饮食 意大利面真是不合我的胃口

[montravaillle]

好吃啊，而且意大利面分好多种不同类型口感，楼主了解一下先

[lizxcv1230ll]

到现在我都不知道正宗的意大利面到底长什么样子

[theredeye]

前天剛煮了六人份的紅醬，一半丟冷凍，另一半冷藏慢慢吃的阿宅路過。

 

紅醬是個好東西，煮好放涼之後丟冷凍可以儲存很久非常久。一次煮好可以省下一週次數的烹調功夫...青醬應該也可以。白醬好像不行？

 

不過我麵條倒是很少買西式的面...主要是價格和汎用性的考量。

 

要吃口感，可以吃螺旋面之類的意麵。

四月 13, 2018，由theredeye修改

[forlove52021]

我觉得很好吃呀，之前在国外的待了5年多，外国食物里面就 spaghetti with meatball 好吃。意大利面一定一定要配合 肉球 吃！

[akkij0058]

我觉得应该是煮过头了
我也吃过一碰就烂的，从此没再光顾过
但大部分吃起来都是有嚼劲的

[pppppp2834]

意大利面确实不劲道，不过这种面老实说就是吃的拌料和硬面，我是觉得还可以。

最主要喜欢肉酱

[inkpen_111]

我个人也不太喜欢吃意大利面，尤其是正宗的意式肉酱面，酸的一B，完全没有自家西红柿打卤面吃着爽快，非得吃的话，三文鱼意面还可以....

[siryessir]

意大利面不爱吃可以尝试意大利烧饼

[sagarasouke]

印象中的意大利面就是 "难吃"，酱料永远跟面的味道混不到一起，所以吃意大利面还是要看煮法。

[941355699]

于 2018/3/20 于 PM9点11分, abcjava 说道:

今天点了一份，用牙一碰就碎开的面，一点嚼劲都没有

河粉，米粉，米线，乌冬等这不是比意粉还碎弱吗？

[垂直星空]

楼主仿佛吃了假的意大利面。

意大利面很有嚼头的，而且种类很多，酱汁五花八门，多尝试应该能找到自己喜欢的类型。

有一段时间我基本靠番茄肉酱意面存活，这是一种，非常难得的，很容易就能做出来的，不难吃的东西。

[luqiya211]

意面去餐厅吃还好。自己做的不是太好吃。我们这西餐厅做的还行。必点的

[qaz312555]

意大利面还是有点硬硬的才好吃，虽然也不是很喜欢吃啦

[9494zh]

你这个明显是餐厅的问题，正宗意大利面是不会一碰就碎开的

[2070293711]

必胜客的意大利面吃着感觉还可以啊，面还是有一定嚼头的

自己煮把握不好火候吧。

[SevenX]

大概是面不好或者煮过头了吧。

我吃过的意面都是软硬正好，稍有一点硬的。

酱料也是水平不一，我喜欢吃香辣稍带一点儿番茄的酸甜的。

[fino]

必胜客以前出过一个辣的意大利面还是挺好吃的 后来没了 我开始也不喜欢意大利面的味道 觉得特别奇怪 后来觉得还可以 

[acg18]

意大利面 牙一碰就碎？我怀疑 你吃的是假的 顺便说一下 海鲜意大利面 跟 起司意大利面 最好吃

[yuan3136]

我倒是很喜歡特別是有加上焗烤的!!

[Cathome]

从超市买意大利面（跟挂面一样……）回家自己煮（跟下挂面一样……）

用大量番茄酱和肉丁之类的材料炒个酱料就可以拌着吃了，超方便（还是跟挂面一样……）

[cocklate]

意面主要靠酱料

[AXION75]

一分錢一貨唄，你是不是買的太便宜了，我個人都不會有這種感受呀。

[2423811838]

于 2018/3/20 于 PM11点23分, abcjava 说道:

那我还是喜欢吃硬一点的，肉酱的话我喜欢咸一些的

我喜欢我们广东的外海细面，做炸酱面超好吃

[sss123cc]

通常意粉還是會有嚼勁的吧..那個一咬就碎的應該是煮過頭了.

[a321633]

意面是专门配上专用的酱才好吃的，不适合直接吃。