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高麗菜飯...(含步驟,照片16)...


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推荐贴

最近家裡的早餐 & 晚餐...

幾乎都是洒家搞的...:mx009:

...懶啊...:mx018:

好想偷懶啊啊啊...:mx039:

啊啊啊...外食...外食...外食...:mx065:

 

然而嚴酷的現實是...

外食...荷包傷不起啊...:mx015:

 

於是洒家就乾脆的...

還是認命去廚房了...:mx071:

 

今天就搞個...

可以一次搞定晚餐早餐的料理...

弄個雜炊好了...:mx040:

--------------

看了看冰箱有啥食材...

...(探索中...)

高麗菜好占空間...

豬肉還有一些...

紅蘿蔔還有一截...

冬蝦還有一些...

香菇乾還有半袋...

.....:mx079:

現有的食材就弄個高麗菜飯吧...

------------------

首先...先把高麗菜...

脫光衣服,洗乾淨...

綁好了送到洒家的床上...:mx048:

咳咳...更正下...

徒手撕成碎塊,洗乾淨...:mx072:

口虐口虐口虐...

哭吧!...叫吧!...死吧!...:mx050:

呼~真是愉快的過程...

 

香菇乾泡水備用...

冬蝦洗淨後泡水...

紅蘿蔔切絲備用...

豬肉片解凍備用...

JbwaVII.jpg

 

香菇泡軟後切絲備用...(香菇水也留著備用)

(這樣比較省材料...:mx077:)

CLLMZXS.jpg


食材的前置處理就這樣了...:mx044:

接下來就進入...炒餡的步驟了...

-------------------------

首先...冬蝦先下鍋爆香...

cDIstiL.jpg

再下紅蘿蔔絲拌炒...

9U9vUFJ.jpg

再下香菇絲...繼續拌炒...炒到香菇香味出來...

Y6uNIYh.jpg

再下豬肉片...炒熟...

EKfc7dF.jpg

 

下高麗菜...看到那麼塞的滿滿的...

挺嚇人的...:mx012:

HxqUB91.jpg

但是...炒沒幾下就縮水了...:mx035:

U3AdGs8.jpg

 

再下油蔥酥...

(洒家用自己炸的油蔥酥...:mx045:)

加入剛剛泡香菇乾的水...

9H8kMUd.jpg

 

然後就到了下調味料的時候了...

就看各人喜好吧...

洒家這次放了醬油...(生抽熟抽都有放...)

鹽巴少許...七味粉(綜合辣椒粉)少許...

1MpTyLH.jpg

 

拌勻後...中火悶煮個五分鐘...餡料部分就好了...

zjhKTKe.jpg

------------------

就到最後幾個步驟了...

洗米...放電飯鍋內鍋...

案刻度加水...然後減掉一些...

記得水少一點點就行了...

 

洒家準備一家人吃兩餐...:mx040:

所以煮了六杯份量...

hU0NdiM.jpg

 

把炒好的餡料連同湯汁一起倒進去...

pd4cNL4.jpg

 

接著就是...放進電飯鍋...

插電,按下炊飯...

ELIS4Up.jpg

 

等飯煮熟了...

內鍋夾出來...

aEC5Wsj.jpg

 

仔細將米飯和餡料拌勻後...

高麗菜完成...:mx068:

gIyC9Ys.jpg

真是美味又方便啊...:mx008:

 

....

唉呀...洒家龜速碼字...

快打完才發現...

已經到了這個時間點了啊...

糟糕...洒家又餓了...:mx012:

......(汗)

這份量偷吃點應該沒問題吧...:mx022:

注释
苍雨瞬 苍雨瞬 140.00节操 迟来的糖
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5 小时前, AkiraSendoh 说道:

刷图刷了我半天,印象深刻的就是6杯米了!成年男性人均大概是一餐一杯米,你家5口人,要吃两餐,好像有点辛酸呢,怎么可以饿着孩子!:a10:

洒家一家5口食量真的不大...

尤其是父母啊...

倆兄弟...都該減肥了...

至於老妹...小鳥胃...(有時是鯤鵬...)

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34 分钟前, Lv99 说道:

说起来 我感觉炒菜不难

但是除了炒菜以外的…都好麻烦…比如切菜切肉买菜什么的:mx018:

沒錯...買菜..挑菜..洗菜..切菜...

真的很麻煩...

現在買肉都會叫商家切好...

拿著刀切那些柔韌部位的感覺...

(切...就是鋸啊拉啊扯啊...感覺覘板很受傷...)

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43 分钟前, 白蓝王 说道:

是啊,不过看对吃的追求吧:YangTuo_i:总感觉你煮得这么丰盛比在外面也便宜不到哪去

吃得没那么讲究的话,在外面随便吃一顿可能更加省钱,而且也省力:mx008:

因為有五個人啊…

人越多自己煮越省錢...

 

現在物價上漲,不可能降價了...

原物料全面喊漲...

青菜自己可以種...

但...其他的就...

 

以前有便宜又大碗的...

兩份炒麵就夠洒家一家吃飽的...

現在...陽春麵份量也縮水了...一碗吃不飽...

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21 分钟前, 白蓝王 说道:

哦哦,人多的确是自己煮比较省:YangTuo_i:

 

不过看无良煮得很开心的样子233本身喜欢做菜的话也不会那么累了,,,

 

以前什么都便宜,什么都大,,,现在价格越来越高,份量还一直在减:YangTuo_Y:好在我饭量不大233

有些地方還是依然如舊...

死撐著老闆吸收成本,不漲價份量不減...

但...太遠了...(更鄉下的地方...)

 

現在洒家也是飯量不大...(需減重...)

除非是義務性掃光剩飯剩菜...

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11 分钟前, 白蓝王 说道:

emmm这么良心我还真是没见过,一般都是几块几块涨价,而且跟着减分量:YangTuo_i:

死撑不涨大概是店是自己的,原料自产吧,不然租金和原料成本都撑不下去:mx040:

233在家从来不用我扫剩饭,现在自己一个人就想剩都不能剩了:YangTuo_Y:

老店面,老婆婆老闆...

開店做善事的...

看招牌就知道了...(渡時機...)

(現在換她媳婦撐店面了...)

 

食材講解新鮮度的料理就...

一家人出門野營就...

趕著洗碗時就...

必須掃剩飯剩菜了...

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1 小时前, 草泥馬 说道:

所以蔥叔你食量是最大的嗎www

猜對了...

以前被餵食養成到食量變大...

可用骯髒吃來形容了...蠻杯具的...

 

但現在食量真的不大...

體重一接近75kg就會自動預警...

身體自動調節,大病一場...

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1 小时前, 草泥馬 说道:

所以說真可怕阿....

自從上次重傷之後...就這樣子了...

痛的沒辦法睡...連躺平起身都有問題...

差點動手術...(椎間盤突出?神經壓迫...)

後來靠...熱敷...拉筋...薑茶...原始點療法...

這樣就好了...

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3 分钟前, 草泥馬 说道:

呃...什麼狀況....

嗯...去爽一下...

爽到呻吟,抽搐...

(但按摩的效果...真的比醫院好啊…)

 

每次去都是先聽別人慘叫...

(尤其是妹子...)

然後到你了...(請開始你的表演...)

 

隔壁喜歡蜂療法的肉圓店老闆...(抖M)

覺得洒家都在唬爛...

然後...介紹他去爽一下...:a10:

結果...他喜歡上那邊了,變常客了...

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1 分钟前, 草泥馬 说道:

咦?看起來效果很顯著阿

洒家要是腰閃到都會去那邊...

一次就整的服服貼貼的...(輕度閃到腰)

隔天一醒來就沒事了...

 

去醫院電療...呵呵...

一個禮拜都不一定會好...

(都只是開...肌肉鬆弛藥+止痛藥...)

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2 分钟前, 草泥馬 说道:

果然是這樣嗎www

嗯...那效果爽的沒話說...

 

真想弄個大型紅豆袋啊...

(需搭配大容量微波爐...)

熱敷超舒服的...

jg085在综合事务区回答问题有功,收到了一只萌萌的呜喵的奖励.2节操

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1 分钟前, 草泥馬 说道:

為甚麼阿?

洒家覺得...

 

電熱毯...

薄薄一層的...溫度稍微不平均...

盡量不要直接蓋著身體...

一直插電一直熱...(用電量大啊...)

 

紅豆袋...

有厚重感類似棉被...溫度平均...

直接蓋著很好睡覺啊...

可惜不持久...(需微波爐加熱...)

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23 小时前, 白蓝王 说道:

嗯,的确有很多老人闲不下会做一些事打发时间的:YangTuo_OZ:比如我爷爷就是,,

这样的话,将来要么转型,要么可能会没有人接下去而倒闭吧

 

233在家时从来都是我们孩子先吃完,之后我爸妈才过来吃的,所以家里的剩饭从来不用我理会:YangTuo_i:

洒家家裡都是一起吃飯的...

 

洒家是家裡最大隻的...

所以掃掉剩飯剩菜的任務洒家跑不掉...

然而現在剩飯剩菜...

就是明天的早餐的原料啊...(炒飯)

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19 小时前, 白蓝王 说道:

2333想起了小时候家里一吃剩了东西,第二天就会被我妈炒进饭里:mx077:

现在不一样了,从家里开始用上冰箱起,再也不用担心剩菜了:mx060:

嗯...但剩菜還是別放太久...

然而...最近早餐的炒飯...

都是洒家炒的...

jg085抓到了盗链的熊孩子,受到了环姐的嘉奖9节操。

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36 分钟前, 白蓝王 说道:

的确不能隔太久:YangTuo_Y:

是因为在家最大吗,还是说主动要干的,一般家里老妈都会勤快地先干完的:YangTuo_i:

沒辦法,老媽身體不太好...

洒家排行老二…

大的小的都懶癌…

只能洒家動手了...

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于 2019/3/20 于 PM9点11分, 白蓝王 说道:

说是大的小的懒癌,其实也可以突出无良勤快啊233:mx008:

要是换个任性的,一家都没饭吃了233

突出勤快沒啥用...

只會慣壞他們啊…

然而...早就已經慣壞了啊...

老媽也習慣了...(汗)

 

頂多花錢直接解決...

(冷凍熟水餃真方便啊…)

不至於餓肚子...

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