饮食 有大佬处理过鱼吗

[Era龙]

可以考虑化身为海豚

先掏鱼鳃，再掏内脏，洗净鱼身，塞上生姜淋上料酒进，油锅或者清蒸，清蒸推荐酸梅

鉴于是野生的请勿以生鱼片方式食用，做好杀菌杀寄生虫再考虑烹饪