饮食 做了一碗低配豚骨拉面

[辉光指引的幻想乡]

RT！外面这个豚骨拉面大约卖我18一碗，我深感被智商税了，最近查阅了摊主给我做面的成分材料构成后，发现成本低的发指，130的材料够20多碗，今天做了一碗，下面大概是我做的低配豚骨拉面，感觉就是贵在配料上，（指叉烧肉片）调味笋，鸣门卷，裙带菜都还好。以下是LZ做的低配豚骨拉面？表示很献丑。其实就是各种即食材料拼凑而成的，所以表示深感被摊主收了一笔智商税。

剧透

还有附上摊主做的，一眼顶真，LZ是被智商税了。我看做的大差不差和LZ对比，在牛排意面上面LZ很自豪的认为除去溏心鸡蛋，*因为家长作梗Z煮不出溏心鸡蛋，大概和摊主给我吃的豚骨拉面，是五十步和百步的关系

剧透

 

一月 1，由辉光指引的幻想乡修改
内容补充

[伯里特丸]

挺喜欢这种面食，但自己不太会做饭,又觉得购置菜品只做一两次容易用不完最后成本价还不如直接买现成)

[辉光指引的幻想乡]

18 分钟前，伯里特丸说道:

挺喜欢这种面食，但自己不太会做饭,又觉得购置菜品只做一两次容易用不完最后成本价还不如直接买现成)

但是至少是N份18

[碌木]

社畜的时间成本也挺高的

自己煮的话闲时可以弄弄

[殇夜咏叹调]

看着像高配方便面

[wb114114]

算成本不能只算物料咯，人工和房租水电也要算上。所以你自己买材料做确实能省很多钱

[久帝]

基本上吃的东西都是自己做省钱

但是有些做起来挺麻烦的 这种的钱还是让别人赚好了

[mms123456]

PDD买配料就行了 买个豚骨拉面料包 笋 叉烧 海苔  和做泡面一样简单 蛋的话煮个水煮蛋  面的话用碱面 基本就是那个味道了

[辉光指引的幻想乡]

51 分钟前，殇夜咏叹调说道:

看着像高配方便面

方便面中的豚骨拉面的标本的标本？

[qq623345898]

做得挺好的鸭，看起来就有食欲，你这汤是自己熬的还是用半成品的？

[辉光指引的幻想乡]

11 分钟前，qq623345898说道:

做得挺好的鸭，看起来就有食欲，你这汤是自己熬的还是用半成品的？

淘宝上买的豚骨拉面酱料，因为我看摊主就是那么给我拿水稀释的，所以我就照葫芦画瓢脑中蓝图复刻起了摊主给我做的智商税面。

[碌木]

1 小时前，辉光指引的幻想乡说道:

淘宝上买的豚骨拉面酱料，因为我看摊主就是那么给我拿水稀释的，所以我就照葫芦画瓢脑中蓝图复刻起了摊主给我做的智商税面。

味道复刻得怎么样？

[辉光指引的幻想乡]

20 分钟前，碌木说道:

味道复刻得怎么样？

实际上，证明我的被敲了一笔智商税，是真智商税，因为味道基本上复刻的一毛一样甚至还能自定义配料的量，这不比摊主的强多了

[萨卡]

就是这样 你要难复刻版就更贵了

但时间有限啊 有时候考虑算下来自己做便宜 前提那些料不过期 因为不可能顿顿吃这..

[MikeYi]

不错。把碗再提升个档次，比如用味千的面碗，会更有食欲。

[GabeLee]

楼主做的很不错了，视觉里中上水平。

但，亲，时间才是最大的隐形成本，想起那句笑话：做饭俩小时，吃饭两分钟

如果是像退休的父母，那闲时多，自然可以笃定地慢慢做。

年轻打工人有多久时间能好好准备三餐的？

固定办公地点带饭自然是最优解

简单盘算下哈，18块钱卖你的是，一碗面+差不多十分钟就能裹腹吃面暖身喝汤的等待时间+不用洗碗筷

楼主自己做确实是便宜，不过买菜买料，制作前的切配准备这些时间都算上呢？用18块换半小时？一小时？

[pokerfacy]

原来是勾兑的拉面啊？那肯定是自己做着划算，毕竟不需要费太多力气。

真自己熬汤的话就完全不同了，特别麻烦，不如去店里吃了……

[水煎包]

值錢的永遠不是食材  藝術擺盤佔一半

[luaseeo]

看了下照片，楼主做的拉面的视觉效果比店里的好看多了XD