perfume 发布于十一月 25, 2014 分享 发布于十一月 25, 2014 · 只看该作者 11月的武汉,阴冷潮湿,实非常人可适应。窝在家中温习功课,偶然想起吃过的新疆手抓饭,食欲顿起,遂今日晚饭就决定做一次~ 原料: 牛肉(因为武汉买不到羊肉……233,最好用牛腩,当然牛淋亦可) 胡萝卜 洋葱 姜、香叶、孜然面、胡椒面、盐、色拉油、葱 东北大米 [align=center]步骤:一、洗净大米,静置一旁。[/align] [align=center]http://r.loli.io/7RzM3a.jpg[/img][/align] [align=center] 二、牛肉切丁,用少许色拉油和料酒以及胡椒面煨一会儿。http://r.loli.io/QRzyae.jpg[/img][/align] 三、胡萝卜和洋葱洗净切丁 [align=center]http://r.loli.io/RBB7rm.jpg[/img][/align] 四、炒锅加入少许色拉油,加入少许葱炝锅,加入煨好的牛肉,炒至表面变色,加入胡萝卜和洋葱继续煸炒,待洋葱味道味道出来加入清水末过表面。 [align=center]http://r.loli.io/NbE3Ab.jpg[/img]http://r.loli.io/mEBv63.jpg[/img] 五、用茶包装好姜和香叶(自然指空茶包,又不是煮茶叶蛋)加入其中,然后加入适中孜然面(个人喜好,也可以不加)[/align] 六、将上述煮好的牛肉和洋葱胡萝卜倒入电饭煲中,上面放上开始洗好的大米,开始煮饭。 [align=center]http://r.loli.io/YRFZr2.jpg[/img][/align] 七、跳闸后用勺子搅匀,焖十分钟。 如果绝得光吃饭没意思,还可以配一道蛋花汤。 原料:鸡蛋、西红柿、葱、生菜 过程:(简单说,大概都会)汤锅加半锅水,烧开,加入改刀过的葱花;加入斜刀切的西红柿,加入切好的生菜(不要太大),最后生菜和西红柿差不多时加入鸡蛋,马上出锅(不然鸡蛋会老)。 先发帖,后做饭~请各位耐心等候,一会儿我做完饭就上图~先馋馋你们~ 说好的成品图没来及拍老婆就回家了……为了保留面子还是没有拉下脸来拍成品(不想被说做个饭都要拍照……233~)抱歉抱歉~ 最后总结一下~手抓饭如果大家时间很多的话电饭煲用不用自己决定吧,我这个是要赶时间才用的~另外,萝卜和洋葱千万不要切得太碎,不然……如果不喜欢牛肉也可以用羊肉和猪排替代,不过要记得焯一下,去掉血沫子~ 链接到点评
perfume 发布于十一月 25, 2014 作者 分享 发布于十一月 25, 2014 · 只看该作者 结城明日奈 发表于 2014-11-25 16:55 配上视频或者是图片风味更佳 已配图,就是感觉怪怪的……233 链接到点评
结城明日奈 发布于十一月 25, 2014 分享 发布于十一月 25, 2014 · 只看该作者 perfume 发表于 2014-11-25 17:32 已配图,就是感觉怪怪的……233 成品图呢? 链接到点评
perfume 发布于十一月 25, 2014 作者 分享 发布于十一月 25, 2014 · 只看该作者 寒冰の轨迹 发表于 2014-11-25 17:35 三次元就改名成SS食堂算了@静雄酱 泥垢~{:7_510:} 链接到点评
perfume 发布于十一月 25, 2014 作者 分享 发布于十一月 25, 2014 · 只看该作者 雪落花开 发表于 2014-11-25 17:59 说好的成品呢 还没出锅的时候老婆下班了,当着老婆的面没好意思拍……然后……就吃没了 链接到点评
perfume 发布于十一月 25, 2014 作者 分享 发布于十一月 25, 2014 · 只看该作者 御神 策 发表于 2014-11-25 18:21 干的漂亮 人妻君! 话说手抓饭是用电饭煲蒸的么! 其实不是,我的新疆朋友家里都是直接用炒锅煮的,要等好久……咱时间不够啊~ 链接到点评
perfume 发布于十一月 25, 2014 作者 分享 发布于十一月 25, 2014 · 只看该作者 结城明日奈 发表于 2014-11-25 18:36 成品图呢? 下次吧……这是想给老婆一个惊喜,所以她回来了我就没好意思拍成品……{:7_513:} 链接到点评
perfume 发布于十一月 26, 2014 作者 分享 发布于十一月 26, 2014 · 只看该作者 維多利加 发表于 2014-11-25 20:34 没有成品脑海里自己感觉是生的呃 期待下次来个华丽的吧 好的呢~下次兴起的时候就做一个华丽的 链接到点评
perfume 发布于十一月 26, 2014 作者 分享 发布于十一月 26, 2014 · 只看该作者 iamgute 发表于 2014-11-25 20:50 虽然没有成品我已经流口水了。。 其实我的还好啦,QB君做的才流口水~ 链接到点评
perfume 发布于十一月 26, 2014 作者 分享 发布于十一月 26, 2014 · 只看该作者 逝去王女 发表于 2014-11-25 23:10 木有成品图差评w 不要这么残忍~ 链接到点评
perfume 发布于十一月 26, 2014 作者 分享 发布于十一月 26, 2014 · 只看该作者 筋肉QB 发表于 2014-11-26 08:20 米国也买不到羊肉,怨念 这是在逼咱们吃羊驼的节奏~ 链接到点评
維多利加 发布于十一月 26, 2014 分享 发布于十一月 26, 2014 · 只看该作者 perfume 发表于 2014-11-26 16:54 好的呢~下次兴起的时候就做一个华丽的 日式猪排或者鳗排盖饭怎样? 链接到点评
perfume 发布于十一月 26, 2014 作者 分享 发布于十一月 26, 2014 · 只看该作者 維多利加 发表于 2014-11-26 18:07 日式猪排或者鳗排盖饭怎样? 鳗鱼盖饭可以~不过也许是人参鸡汤~哈哈 链接到点评
逝去王女 发布于十一月 26, 2014 分享 发布于十一月 26, 2014 · 只看该作者 perfume 发表于 2014-11-26 16:55 不要这么残忍~ 但是的确觉得差评w{:10_622:} 链接到点评
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