ljshunter 发布于十一月 26, 2014 分享 发布于十一月 26, 2014 · 只看该作者 大家好我是QB 这次的简易厨房给大家带来的是芝士焗土豆泥 之前两次做的都在中国比较常见而被频频吐槽,这次就选个要用烤箱的好了 嗯,我已经能看到一大波“首先你需要个烤箱”袭来了,如果有人看的话(怨念 首先依旧是材料的准备: 土豆两个,培根3条,牛奶/奶油,Parmesan奶酪,盐,胡椒粉,孜然 好的那么正式开始 把土豆洗干净,用保鲜膜包起来,最好包的紧一点,然后放到微波炉里中火加热15~20分钟蒸熟。不用蒸锅的原因很简单,因为我没有蒸锅.......而且水蒸又麻烦 蒸土豆的时候把培根切碎,然后锅里不放油低火煎熟煎脆,把油倒掉。奶酪磨成丝或者切碎 把蒸好的土豆拿出来(小心烫),用凉水冲洗取下保鲜膜,这个时候的土豆皮很好去,一搓就下来。把土豆放到一个碗里(没有多余的碗我拿锅代替了) 往锅里放入培根,盐,胡椒粉,奶酪(不全放,留一点),奶油,然后搅拌均匀。 因为手头没有牛奶或者奶油我用的是这个意面用的奶油酱代替,就效果来说还是很不错的。 把混合物放到玻璃烤盘里,因为没有玻璃烤盘所以我一直是用锡纸直接做的容器代替,完全没有问题,还不用洗盘子 上面抹平,撒上刚才剩下的奶酪 把容器放到一个烤盘上(有玻璃烤盘就没必要了),烤箱预热之后400华氏度,大概200摄氏度,烤大概20分钟。 烤好之后撒上孜然就可以吃了~ 顺带一提,因为含有大量奶制品和淀粉,比较难消化,而且容易和碳酸饮料反应膨胀,所以不要傻傻的把这个当饭吃。图中的量大概是两人份到三人份,吃饭之后最好配上热茶或者热汤助消化。我曾经试过一人吃掉比图中分量还大一点的奶油焗土豆泥,然后加上两听Diet Pepsi。吃的是很爽啦....但是胃表示你爽弄得我不爽,结果胃胀的一时间以为自己熬不过那个晚上了(现在想想就吓人)。更加2B的是为了助消化补了一杯热茶,嗯,结果.............. @逝去王女 @qwe537238 @xiaomaxim @柳葉白菀 @蒼藍の聖歌 @塖ぁ檒 @limelight @無緣塚 @xj6151730 @辉夜の桐 @narcisos @nikubenkのten @xtarchon @破灭虚空 @Dzero @空空 @雪落花开 @结局的续篇 @Reaver_Scarab @wolf78522 @err78910 @三千院基佬 @linjinhai @一切皆以注定 @h2333065 @忽克連 @静雄酱 @tigerpanzer @perfume @renzhong3126 @云淡风清 @kmlzq2416 @转世重生 @宫河家的绅士丶 @DLZU @发条魔术师 @20100117 @波波的天鳞 @结城明日奈 @835249755 @GX99000 @2364533526 @雾中蒙面人 @zy4265856 @313949285 @月下的孤狼 @維多利加 @萌萌的真白酱で @魍魉鬼 @yy2889150 @err1230 @d9087625 @hexane14 @swsuowei @虚无主教 @ntwyz23007 @9714422156 @诚哥的账簿 @箜茗潇 @GODsama P.S. 这两天开始筹划感恩节晚餐了。结果不出所料感恩节(周四)大家都没空。最后勉强和四五个人说好周五(就是黑色星期五)来吃,打算做几个平时很难有机会做的“大料理”。 链接到点评
whf321whf 发布于十一月 26, 2014 分享 发布于十一月 26, 2014 · 只看该作者 没吃过的东西咱都想尝一尝,,不过上面那一层近黑褐色的如果放在咱面前一定会影响食欲··· 链接到点评
发条魔术师 发布于十一月 26, 2014 分享 发布于十一月 26, 2014 · 只看该作者 这回看来你很机智滴选了一个好时间发帖{:10_639:},现在咱是饿的,看起来不错呢{:7_536:},但是过一会咱吃饱了,就..............{:7_528:} 链接到点评
ljshunter 发布于十一月 26, 2014 作者 分享 发布于十一月 26, 2014 · 只看该作者 yy2889150 发表于 2014-11-26 11:15 想着看上去不错的食物是某兄贵边秀肌肉边拿厨具做出来的,感觉真心诡异 ... {:7_523:}错了我只是在等烤好的时候做俯卧撑而已 链接到点评
ljshunter 发布于十一月 26, 2014 作者 分享 发布于十一月 26, 2014 · 只看该作者 DLZU 发表于 2014-11-26 11:16 人妻QB,嫁我吧 这也算是沙拉的一种吧,嗯 {:7_528:}焗类的食品和沙拉有点差别啦,当然焗之前可以当土豆泥沙拉吃就是了 链接到点评
ljshunter 发布于十一月 26, 2014 作者 分享 发布于十一月 26, 2014 · 只看该作者 whf321whf 发表于 2014-11-26 11:19 没吃过的东西咱都想尝一尝,,不过上面那一层近黑褐色的如果放在咱面前一定会影响食欲··· ... {:7_492:}那个稍微控制下就能烤出不同深浅的颜色,我喜欢深色一点的所以就烤久了 链接到点评
ljshunter 发布于十一月 26, 2014 作者 分享 发布于十一月 26, 2014 · 只看该作者 发条魔术师 发表于 2014-11-26 11:20 这回看来你很机智滴选了一个好时间发帖,现在咱是饿的,看起来不错呢,但是过一会咱吃 ... {:7_497:}卖相这么好的东西饱了难道就不想吃了吗 链接到点评
ljshunter 发布于十一月 26, 2014 作者 分享 发布于十一月 26, 2014 · 只看该作者 zs1828 发表于 2014-11-26 11:26 ...说真的,看着还没有烤土豆饼配辣椒面好吃方便。而且土豆不配葱花能看? ... {:7_528:}嘛,关键是芝士配土豆来着,没有拍到拉丝的画面有点可惜 链接到点评
伊弗列姆 发布于十一月 26, 2014 分享 发布于十一月 26, 2014 · 只看该作者 筋肉QB 发表于 2014-11-26 11:26 错了我只是在等烤好的时候做俯卧撑而已 不是用胸肌调试的么{:7_516:} 链接到点评
ljshunter 发布于十一月 26, 2014 作者 分享 发布于十一月 26, 2014 · 只看该作者 2364533526 发表于 2014-11-26 11:33 听说QB很会【好】吃 【没烤箱的怨念啊】 {:7_516:}烤箱啥的买个又不算很贵,能做的东西也很多 链接到点评
2364533526 发布于十一月 26, 2014 分享 发布于十一月 26, 2014 · 只看该作者 筋肉QB 发表于 2014-11-26 11:38 烤箱啥的买个又不算很贵,能做的东西也很多 {:6_402:}问题是我没钱 【我才不会告诉你我很懒】{:6_422:} 链接到点评
ljshunter 发布于十一月 26, 2014 作者 分享 发布于十一月 26, 2014 · 只看该作者 幽幽子大人@提不起劲 发表于 2014-11-26 11:43 芝士烩土豆,我每次都会做成芝士烩,芝士放太多,土豆直接被无视掉www ... {:7_492:}纯芝士的嚼劲很好吧...... 链接到点评
ljshunter 发布于十一月 26, 2014 作者 分享 发布于十一月 26, 2014 · 只看该作者 2364533526 发表于 2014-11-26 11:51 问题是我没钱 【我才不会告诉你我很懒】 {:7_472:}米国的话虽然材料贵的要死但是就是自带烤箱这点好 链接到点评
发条魔术师 发布于十一月 26, 2014 分享 发布于十一月 26, 2014 · 只看该作者 筋肉QB 发表于 2014-11-26 11:28 卖相这么好的东西饱了难道就不想吃了吗 是的{:7_519:} 链接到点评
2364533526 发布于十一月 26, 2014 分享 发布于十一月 26, 2014 · 只看该作者 筋肉QB 发表于 2014-11-26 11:53 米国的话虽然材料贵的要死但是就是自带烤箱这点好 国内各种涨价啊{:5_202:} 我这时不时打一次工渣渣来说压力山大啊 链接到点评
ljshunter 发布于十一月 26, 2014 作者 分享 发布于十一月 26, 2014 · 只看该作者 2364533526 发表于 2014-11-26 12:00 国内各种涨价啊 我这时不时打一次工渣渣来说压力山大啊 {:7_492:}再涨价也超不过换算汇率之后的美国物价,车啥的除外 链接到点评
ljshunter 发布于十一月 26, 2014 作者 分享 发布于十一月 26, 2014 · 只看该作者 篠崎夜月 发表于 2014-11-26 12:07 首先乃要有烤爐系列難消化是因為“品種”不一樣吧 {:7_500:}其实土豆就是淀粉多容易膨胀,不消化主要还是大量奶酪的过 链接到点评
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