饮食 求菜谱！！！！！！

[decazi]

 

 

自己一个人住已经差不多一个月了，吃饱了孤独，喝足了寂寞。可是舌头总是欲求不满

{:7_500:}

之前老妈没有好好教，自己也没有好好学，到现在为止只会

1.姜葱炒！

2.蒜蓉炒！

3.洋葱炒！

4.生炒！

5.泡面！

炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒草草草草，

都吃腻了有木有！？{:7_511:}

 

网上的菜谱各种复杂，叫我这个死宅出去买那种放在眼前都叫不出名字的食材怎么可能呢？

所以呢，就有请大家推荐一些自己喜欢的，不是太难做的食谱吧

 

顺便说一句，基本的菜式我都试过的，什么番茄炒鸡蛋什么的就不用了哈{:7_528:}

 

大召唤！

@xirensIII @homiga @汝甚叼尊翁知否 @770716811 @夏萌尛尛 @岩白丶 @结局的续篇 @flyfin1121 @空空无物 @a369904795 @yangkenji

 

话说今晚做的饭好难吃，呕呕呕{:6_405:}

 

 

[ppzt]

 

 

如果你有烤箱或者烧烤炉的话。。。烤羊排简单好吃一本满足啊{:7_536:}

 

做法简单到死 超市买的羊排 就下面这个样子的

http://www.962360.com/images/201112/source_img/19538_G_1325148660735.jpg[/img]

 

买回来沿着肋骨分成若干块 然后2大勺生抽 1勺料酒 孜然粉辣椒粉拌匀了

找个饭盒装好密封放冰箱里1整天

 

第二天晚上想吃的时候拿出来

烤盘底下铺点洋葱青椒神马的 羊排摆上去

撒盐 孜然粒 烤箱250度预热5分钟 扔进去烤15分钟

拿出来翻一面 撒盐孜然粒 再烤15分钟 开吃

 

咱一个人可以干掉两大块上面那种羊排{:7_536:}

 

其实红烧系列对于咱这个吃货来说才是最简单的

红烧肉么就五花肉切块焯一下

扔砂锅里加水加酱油加糖丢一个卤料包

然后大火烧开转小火2小时收汁然后开吃。。。

可乐鸡翅就把水和糖改成可乐。。。

酱牛肉就把五花肉换成牛腱子肉

还可以红烧排骨红烧牛尾红烧牛腩红烧鸭红烧鸡块反正你举一反三就好。。。

红烧鱼就改成把鱼两面抓点淀粉煎一下然后加水加酱油加糖煮到水收干。。。

 

然后肉吃差不多了还可以丢两个白煮蛋啊 丢点切好的土豆啊胡萝卜啊煮一煮再吃两顿。。。。

 

 

[q974129101]

咱只会泡面都活到现在了

[箜茗潇]

百度一下，你就知道~~~

 

按部就班的来，还是可以入口的ww

 

多练几次就好了

[770716811]

试试蛋炒饭和荷包蛋吧~我就会这2个~{:7_531:}

[dimtear]

夏天吃炒西瓜皮吧~强烈推荐！

[夏萌尛尛]

作为一个不会做饭的女孩子，表示有哥哥就够了@天無辰

哥哥嫁我！！哥哥嫁我！！

[xirensIII]

我口味清淡，推荐芙蓉蛋

蛋两只，去壳打碎拌匀，加入热水，蛋和水比例，1.5比1，加盖留缝入微波炉中大火8分钟。

取出加入干贝或者肉蓉或者虾蓉，再热3分钟，取出加葱花即可。

用高压锅或者蒸锅也可

[dimtear]

xirensIII 发表于 2015-5-29 06:55

我口味清淡，推荐芙蓉蛋

蛋两只，去壳打碎拌匀，加入热水，蛋和水比例，1.5比1，加盖留缝入微波炉中大火8分 ...

我一直觉得芙蓉蛋属于黑暗料理。。。因为我做出来没有味道。。。

[xirensIII]

dimtear 发表于 2015-5-29 06:57

我一直觉得芙蓉蛋属于黑暗料理。。。因为我做出来没有味道。。。

刚才忘记说了，根据口味，打蛋时候加点盐，就有味道了

[842125576]

{:7_531:}拿板蓝根泡面很好吃哦

[渴死的金鱼]

╮(╯_╰)╭，小时候没跟老妈学习做菜，现在要不是蛋炒饭就是老干妈拌饭，一个人好可怜啊！！！！！

[逝去王女]

百度一下就行了吧……至于咱的么……一种菜可以吃四年的人就不要提了吧w{:10_622:}

[夏、融了]

板蓝根泡方便面呢{:7_519:}

[a369904795]

我自己住那阵儿常做咖喱和炒鱿鱼，做法如下：

 

咖喱——

食材：牛肉/猪肉切块，洋葱切块，土豆切块 （数量按食量来，不过咖喱可以反复添水加热吃，你懒得做的话一次也可以多弄点）

辅料：咖喱块（没用过咖喱粉，直接去超市买的块），食盐（口淡可以不加），葱姜蒜

加工过程：1葱姜蒜爆锅，加肉炒一下，肉变白后加洋葱土豆炒。

2洋葱炒软，土豆皮变黄后，倒水（不要太多，刚没过食材即可），加锅盖。

3水沸，加咖喱块熬煮至全部食材煮熟，土豆煮烂。

4想吃土豆泥就多煮一阵儿，想吃土豆块就少煮一会儿。

 

炒鱿鱼——

食材：超市鱿鱼一条，开膛破肚切段。

辅材：烧烤佐料（超市一般有卖）

过程：1倒油开炒（油不用太多），不断炒不断加佐料

2炒熟可吃，味道酷似烧烤店的烤鱿鱼盘（最简单就是这个了，味道全看佐料）

 

 

 

[decazi]

dimtear 发表于 2015-5-29 05:54

夏天吃炒西瓜皮吧~强烈推荐！

西瓜皮{:7_500:}

你是认真的？怎么做法？

[夏、融了]

decazi 发表于 2015-5-29 14:39

西瓜皮

你是认真的？怎么做法？

西瓜皮确实可以吃w{:7_519:}

[汝甚叼尊翁知否]

对吃没特别要求，在家里一直吃同一道菜都没问题...{:10_629:}

[ppzt]

decazi 发表于 2015-5-29 14:39

西瓜皮

你是认真的？怎么做法？

这个还真可以有。。。

就西瓜吃完之后 把瓜皮上青绿色的那层切下来 拌凉菜很好吃的

口感和黄瓜有点像 就是比黄瓜要硬一点

[露米娅]

推薦看看《中華一番》，對做菜很有幫助的，判斷一個菜的好壞看菜會不會發光就對了{:7_503:}

其實不一定藥考慮新的做菜方法，換一種調味品就有很大區別，咱喜歡沙茶醬呢，感覺沙茶醬做什麽都很好吃呀{:7_536:}，樓主可以試試哦

[QSdy]

白胡椒瑶柱炒饭

1.用少量的水把六七个小瑶柱泡好(大的三四个),滤掉并保存泡过瑶柱的水

2.三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离.蛋黄可留做蛋黄酱.

3.炒蛋青直至微焦,盛出

4.同一个锅中,煸炒瑶柱至金黄

5.加入米饭,翻炒一段时间,加入蛋青

6.加入一小勺白胡椒和鸡精.白胡椒不易太多,不然味道会盖过瑶柱

7.加入泡过瑶柱的少量的水,继续炒饭直至满意为止

8.加盐调味,撒上小葱花,拌匀,出锅

个人还是很喜欢这个的 希望你能喜欢