我是个地地道道的广州人,实际上本来也是不怎么能吃辣的,基本KFC的那种辣鸡翅或者说嫩牛五方就是极限了。
可是今年三月去了一趟四川,硬着头皮尝试了一下鸳鸯锅里微辣的那个部分,也不知道为什么就疯狂地迷上了这种超级带感的辣味和麻味,往后几天在成都基本红油抄手小火锅甜水面什么的都试过了,感觉自己就打开了新世界的大门。。。
后来回到了广州,发现自己已经没有辣椒就活不下去了,现在天天在家人炒完菜以后自己炒一个带辣椒的川菜,不管地不地道正不正宗至少得够辣,现在问题来了,广东地处南方水质比较湿毒,吃了上火的东西排不出去,就吃了两个月辣椒脸上长满了痘痘,喉咙也几乎说不出话了,我该怎么办?
另外还有类似我这样先学会做的不是自己家乡菜的情况的嘛?