startyu0 发布于二月 4, 2016 分享 发布于二月 4, 2016 · 只看该作者 {:7_536:}嘛嘛~先画个前菜试试水试试手吧，毕竟很少画料理，因为比起画，我更喜欢吃掉 前菜是虾饺 http://i13.tietuku.com/9789fad4f277af4f.jpg[/img] BY吃评@苍云静岳 SS新年餐桌上最好吃的前菜莫过于虾饺。这虾饺，和北方的蒸煮饺可是不同，用的是澄面皮，包的是鲜虾仁。澄面皮就有讲究，这饺子皮用的不是普通面粉，而是澄粉。大家可能不知道澄粉是什么，我来跟大家说道说道：这澄粉，其实就是无筋的小麦面粉。用这澄粉做出来的饺子皮，透明清亮，热腾腾一笼端上来，氤氲雾气中鲜虾那一抹亮红在半透明的饺子皮下面若隐若现，真是不由得让人食指大动。 说起SS同盟过年餐桌上的虾饺，就不得不说这虾饺里的虾仁。这里的虾仁和一般虾仁不同，一个饺子里有一对不说，这俩虾仁特别就在，煮熟之后还会卷曲成一个S型，这有SS同盟一家亲的寓意在里头了[backcolor=Black]【那个说这寓意SS同盟被一锅端了，一锅蒸了，被包了饺子的已经被秘密处刑了，笑】[/backcolor]。这虾仁馅和上菠菜碎，葱，姜，用鸡蛋清调和成馅料，包好蒸得了端上来，一口下去，先是澄面皮弹牙的触感，然后是唇齿突破饺子皮瞬间由内而外迸发出的鲜香，然后混杂着三鲜汁淌到嘴里之后的清鲜满口的满足感，再加上虾仁嚼碎之后慢慢满溢出来的清甜，饺子的美味一重重一步步冲击你味蕾的感觉，那真是让人欲罢不能呀~所以有句古话说得好，那是，好吃不如饺子，好玩不如... BY吃评@meister1234 诶，其实我没吃过广式这种蒸笼的虾饺，只吃过火锅那种来着，纯靠脑补吧 打开蒸笼热气夹杂着香气扑面而来，眼镜都雾掉了诶。晶莹剔透的外皮，这边泛着红色里面一定有个大虾仁，就吃这个了！ （夹起来，各种吹凉，然后咬一口）猪肉的汤汁混着虾仁的鲜味诶，这个脆脆的口感是里面的笋片吗？啊，咬到一小粒生姜了 终于轮到这个大虾仁啦（咱是留到最后吃的类型来着），吃吃吃！ 链接到点评
decazi 发布于二月 4, 2016 分享 发布于二月 4, 2016 · 只看该作者 虾~虾~虾饺！ 呜呜呜，好怀念的味道~ startyu记得召唤脑补军团呀~ 来来来大家来喝早茶咧 @xirensIII @萌受幼妻小白告 @黑子 @tanry123 @fengsword @sstareven @用钢笔的人 @banana7160 @kingjdar @yangkenji @结局的续篇 @sos634x @苍云静岳 @结城明日奈 @zy4265856 @ppzt @darkeyefox @空空无物 @kjh丶 @okuftr @meister1234 @chen782414 @notimetowaste @夏萌尛尛 @离歌萌 @sumo_su @breezeless @a369904795 @770716811 @广岛秋泽 @cjy5511411 @苍云静岳 @来自深渊 链接到点评
meister1234 发布于二月 4, 2016 分享 发布于二月 4, 2016 · 只看该作者 诶，其实我没吃过广式这种蒸笼的虾饺，只吃过火锅那种来着，纯靠脑补吧 打开蒸笼热气夹杂着香气扑面而来，眼镜都雾掉了诶。晶莹剔透的外皮，这边泛着红色里面一定有个大虾仁，就吃这个了！ （夹起来，各种吹凉，然后咬一口）{:7_536:}猪肉的汤汁混着虾仁的鲜味诶，这个脆脆的口感是里面的笋片吗？啊，咬到一小粒生姜了{:7_508:} 终于轮到这个大虾仁啦（咱是留到最后吃的类型来着），吃吃吃！ 链接到点评
苍云静岳 发布于二月 5, 2016 分享 发布于二月 5, 2016 · 只看该作者 哈哈哈哈哈好馋！ 我来写一段品尝： SS新年餐桌上最好吃的前菜莫过于虾饺。这虾饺，和北方的蒸煮饺可是不同，用的是澄面皮，包的是鲜虾仁。澄面皮就有讲究，这饺子皮用的不是普通面粉，而是澄粉。大家可能不知道澄粉是什么，我来跟大家说道说道：这澄粉，其实就是无筋的小麦面粉。用这澄粉做出来的饺子皮，透明清亮，热腾腾一笼端上来，氤氲雾气中鲜虾那一抹亮红在半透明的饺子皮下面若隐若现，真是不由得让人食指大动。 说起SS同盟过年餐桌上的虾饺，就不得不说这虾饺里的虾仁。这里的虾仁和一般虾仁不同，一个饺子里有一对不说，这俩虾仁特别就在，煮熟之后还会卷曲成一个S型，这有SS同盟一家亲的寓意在里头了[backcolor=Black]【那个说这寓意SS同盟被一锅端了，一锅蒸了，被包了饺子的已经被秘密处刑了，笑】[/backcolor]。这虾仁馅和上菠菜碎，葱，姜，用鸡蛋清调和成馅料，包好蒸得了端上来，一口下去，先是澄面皮弹牙的触感，然后是唇齿突破饺子皮瞬间由内而外迸发出的鲜香，然后混杂着三鲜汁淌到嘴里之后的清鲜满口的满足感，再加上虾仁嚼碎之后慢慢满溢出来的清甜，饺子的美味一重重一步步冲击你味蕾的感觉，那真是让人欲罢不能呀~所以有句古话说得好，那是，好吃不如饺子，好玩不如... 诶？哪个家伙拿砖头扔我！QAQ 链接到点评
结城明日奈 发布于二月 5, 2016 分享 发布于二月 5, 2016 · 只看该作者 诶哟,我也很喜欢喝茶的时候点虾饺.小时候喜欢吃虾饺虾肠,后来长大一点喜欢吃生滚牛肉丸 牛肉肠 烧卖 蒸排骨 凤爪 鱼翅饺 粉肠粥 及第粥 鱼片粥 皮蛋粥 . 就是不喜欢吃叉烧包 莲蓉包 豆沙包 蛋散 马拉糕这些 链接到点评
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