探讨交流 🍹[夏日祭美食会场] 售價不低 但其實很好做的鬆餅

[Rager]

活動帖的圖不知道是死檔 還是只是我這邊看不到 和CG不像請見諒

材料還有剩 等之後看到圖再重做一次

 

第二次稍微像一點(・ω・)  奶油還沒拍就融化了 厚度、形狀不像是鍋子的問題(X)

仔細看會看到奶油和蜂蜜的反光 好飽

 

 

1.首先先確定家中有雞蛋、低筋麵粉、牛奶、糖~♪  沒有去買

一般有在使用廚房的家中應該都會有

2.牛奶100ml、麵粉100g、雞蛋1顆 全部加在一起打散~♪

麵粉容易結塊要注意 雞蛋先打散、牛奶慢慢加 可以避免這個問題

3.熱鍋 用奶油塗一層 避免黏鍋~♪

加熱到鍋子洗完後殘留的水蒸發 奶油要鋪的範圍就是等等加麵糊的範圍

4.麵糊倒進去 用小火煎 翻面煎 完成~♪

麵糊要注意別太厚 避免太多沒熟不好翻 如果不小心太厚 可以轉動鍋子讓上層往旁邊流 擴大範圍

翻面時可以先移到盤子上 然後用蓋的翻面

5.擺盤 加醬~♪

這真的很困難 因為我下廚一直是以自己吃為基準 很少擺盤

本來想放草莓和蜂蜜的 但剛好沒了

 

 

一邊寫一邊吃 吃完才發現沒拍製作證明 這是很難看的R

 

https://sstm.moe/topic/209240-【夏日祭】夏日祭美食会场/

八月 18, 2018，由Rager修改

[Rager]

1 小时前, 喵了个喵，咪 说道:

好次的样子+1

话说打鸡蛋的时候会不会感觉很麻烦呀喵o.o

比如说需要较长时间的搅拌什么的

（并不知道有神马用的温馨PS：请勿在半夜点开该帖qwq）

其實不會 如果有電動攪拌器只要2秒 一般攪拌器2分鐘 筷子最多也就是5分鐘 我是用筷子

比較麻煩是如果一次把所有東西加一起容易結塊 只能用一邊攪拌一邊把結塊用開

[Rager]

24 分钟前, 喵了个喵，咪 说道:

嗦嘎寺内

话说次起来感觉怎么样呀喵

就和麥當勞賣的一樣 畢竟材料很簡單 不容易錯

味道主要還是在糖漿和奶油上 鬆餅就是烤麵糊的味道

不過偶爾就是會有想吃這種食物的時候

[Rager]

42 分钟前, 唐茔亚 说道:

松饼啊...看起来不难，感觉应该可以做个蹭蹭活动，周年庆的时候最后学校忙飞了只发了三个菜谱

大佬厉害了，一开始玩烘焙的时候手动打过两次之后就佩服那些手动打蛋的，居然还有筷子打蛋的

說成這樣我都有點不太好意思了 

其實用筷子打蛋就好像游泳閉氣一樣 學過之後就會覺得很簡單