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某低端的简餐教程·葱油拌面


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发布于 · 只看该作者
q2w3e2007 发表于 2014-5-21 20:51

八角?这个我真孤陋寡闻了_(:з」∠)_

沪式的葱油拌面应该是基本找不到这东西的吧。。。大概 ...

 

就是茴香拉……弄堂大排档很多放八角的啊…………

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セリカ・シルフィル 发表于 2014-5-21 21:21

咦,这个是面条啊……

我还以为是我这的米粉呢_(:з」∠)_

 

你是怎么联想到米粉这东西的_(:з」∠)_

米粉应该基本不着色的吧。。。

发布于 · 只看该作者
セリカ・シルフィル 发表于 2014-5-21 21:33

印象中的面条没这样粗这样圆啊

米粉放多了卤水也就变成这样了啊_(:з」∠)_ ...

 

原来如此,你肯定不知道面条有很多种_(:з」∠)_

细的粗的宽条子的刀削的,形状不一样本质没区别啊、、、

上海吃的面一般就是这种卷子切面了,炒面用的面条还要粗_(:з」∠)_

发布于 · 只看该作者
q2w3e2007 发表于 2014-5-21 21:37

原来如此,你肯定不知道面条有很多种_(:з」∠)_

细的粗的宽条子的刀削的,形状不一样本质没区别啊、、、 ...

 

面的种类多我是知道的,单纯我这没这种而已_(:з」∠)_

所以就说像米粉了

发布于 · 只看该作者
セリカ・シルフィル 发表于 2014-5-21 21:39

面的种类多我是知道的,单纯我这没这种而已_(:з」∠)_

所以就说像米粉了 ...

 

虽然这么说,我还真没吃过米粉_(:з」∠)_

回国的时候找地方尝尝。。。

发布于 · 只看该作者
天使罗莉安 发表于 2014-5-22 16:46

话说以前专注于开发方便面的各种吃法,不觉的方便凉面是一种不错的选择吗 ...

 

实话说。。。有研究方便面的心情不如直接煮面{:7_528:}

发布于 · 只看该作者
不○会死? 发表于 2014-5-24 15:30

就制作葱油这一点咱可以放弃了

不如去研究怎样把酱油拌面变得更美味

 

为啥放弃做葱油_(:з」∠)_其实不麻烦。。。而且我也说了现成的也无所谓。。。

酱油拌面是无论如何达不到这个层次的

发布于 · 只看该作者
q2w3e2007 发表于 2014-5-24 23:40

为啥放弃做葱油_(:з」∠)_其实不麻烦。。。而且我也说了现成的也无所谓。。。

酱油拌面是无论如何达不到 ...

 

在咱眼里除了花生油.酱油常见之外其他都是稀有物品

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