饮食 QB的简易厨房------咖喱饭

[ljshunter]

 

大家好我是QB

 

这次的简易厨房给大家带来的是非常简单大众的咖喱饭

 

 

依旧是分享向，毫无技术可言，只是碰巧今天做这个就拍下来而已{:7_503:}

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需要的材料有：胡萝卜，白洋葱，大葱（或者小的），双孢菇，牛肉（块），盐，胡椒粉，咖喱块，食用油，孜然

 

 

正式开始做之前先把牛肉切成拇指那么大的块

 

 

放到保鲜袋里，加些盐和胡椒粉，混合之后扔到冰箱冷藏层腌大概半小时（去腥）

 

正式开始：

 

 

把米饭煮上

 

 

 

中火热锅，加少量的油。切一点葱，放到锅里炒香。

 

把牛肉从保鲜袋中拿出，炒到半熟

 

 

把牛肉放到另外一个锅里，加水，中火煮

 

然后把洋葱切成小块

 

 

刚才的炒锅加少量油，把洋葱也炒香

 

之后把土豆，胡萝卜去皮切成大一些的块，把蘑菇切片，一起放到炒锅里炒

 

注意胡萝卜和土豆要切的大一些，否则煮完会很碎

 

炒的土豆有点变色之后把蔬菜们都加到煮牛肉的锅里，加菜之前先把牛肉汤的沫子去掉

 

 

 

往锅里加入适量的咖喱块，孜然，胡椒粉和盐

 

 

转到大火烧开，然后转中火盖上盖子煮大概20分钟

 

期间时不时要来搅拌一下，防止咖喱糊底

 

 

 

等咖喱煮好的时间里米饭差不多也做好了，把米饭乘出来装到碗里

 

煮的差不多好了的时候开大火收下汤，不停搅拌

 

最后装盘（碗）

 

 

本来是想施展新日暮里秘传的兄贵化的，但是考虑到小伙伴们的心理承受能力有限，就上普通形态吧

 

 

 

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P.S. 明明只是因为手头有点事所以编辑的慢了一点，结果就已经看到诺诺桑的炒饭帖了。最近咋都开始做菜了，看到诺诺桑的帖子之前就有人告诉我最近打算发料理帖，然后看到诺诺桑的炒饭，然后我自己手头在编辑，这是何等蛋疼。

[逝去王女]

嗯……没吃过呢w说实话也不太想吃w{:10_633:}

[一切皆以注定]

……看着就不想吃……

[破灭虚空]

{:7_481:}看着就不想吃呀

[ljshunter]

逝去王女 发表于 2014-11-23 13:39

嗯……没吃过呢w说实话也不太想吃w

 

{:7_504:}为啥嘛，咖喱很好吃的啊

[云淡风清]

一切皆以注定 发表于 2014-11-23 13:41

……看着就不想吃……

 

我没吃过，看起来不错的样子，没有兄贵化真是好评{:7_499:}，否则就没兴致吃了{:7_528:}

[逝去王女]

筋肉QB 发表于 2014-11-23 13:46

为啥嘛，咖喱很好吃的啊

 

饮食习惯的原因吧w{:10_633:}

[聪酱油]

{:7_466:}自己家没试过吃咖喱呢。。

 

[ljshunter]

逝去王女 发表于 2014-11-23 13:47

饮食习惯的原因吧w

 

{:7_482:}王女桑家里吃的偏西式还是中式？

[ljshunter]

塖ぁ檒 发表于 2014-11-23 13:47

自己家没试过吃咖喱呢。。

 

{:7_488:}诶真的吗，我曾经连续吃了四个月的咖喱

[renzhong3126]

筋肉QB 发表于 2014-11-23 13:51

诶真的吗，我曾经连续吃了四个月的咖喱

 

{:10_622:}咖喱吃多了不会觉得想吐嘛

[ljshunter]

renzhong3126 发表于 2014-11-23 13:53

咖喱吃多了不会觉得想吐嘛

 

{:7_459:}各种咖喱啊，咖喱配饭，咖喱配面包，咖喱炒饭，咖喱炒面。

 

然后鸡肉咖喱，牛肉咖喱，素食咖喱。

 

辣咖喱，不辣咖喱

 

组组合合能吃出很多很多花样

[逝去王女]

筋肉QB 发表于 2014-11-23 13:50

王女桑家里吃的偏西式还是中式？

 

当然是中式了w咖喱什么的都没见过呢w{:10_633:}

[ljshunter]

逝去王女 发表于 2014-11-23 13:56

当然是中式了w咖喱什么的都没见过呢w

 

{:7_468:}咖喱下饭还是很棒的啊

[hentai14]

牛肉部位選得不錯~ (起碼沒有筋)

要是像我之前網購買來的那些骰子牛肉的話,

就會是一堆嚼都嚼不爛的東西了... {:11_653:}

[Dzero]

咖喱是好东西呢，少有的几个放了蘑菇我也能接受的料理~

[維多利加]

萌萌的QB镇楼

萌萌的QB玩偶好评

咖喱饭和盖浇饭是咱最爱吃的饭的说

QB做的真简洁，味道看上去也不错

啊，想吃~~

[空空]

{:11_652:}不想吃，因为放了好多不想吃的东西啊

[swsuowei]

大一食堂专属咖喱饭，07年的时候是4块钱一份，便宜+好吃

大一我整整吃了半年（因为前半年还没推出……）

以后就再也吃不到那么好吃的咖喱饭了

以后吃到的大部分都很腻味，要么就是黄到一定程度的那种全是咖喱粉的，要么就是黏糊糊的还有一股怪味。

之后唯一吃到过的好吃的一种是在北京某条小巷子里只有几平米大的平房里的拉面馆里吃到的。

 

[GODsama]

筋肉QB 发表于 2014-11-23 13:46

为啥嘛，咖喱很好吃的啊

 

我支持你楼主，咖喱绝对是人类料理史上一个最伟大的发现之一~

[诚哥的账簿]

土豆和罗卜都切的太大颗了吧，要不煮的不够透彻，要不牛肉太熟了，顺便一说，牛肉好多，舍不得一顿吃那么多牛肉{:7_527:}

[寒冰の轨迹]

(*/ω＼*)三次元全是厨房教程了

[破灭虚空]

筋肉QB 发表于 2014-11-23 13:46

为啥嘛，咖喱很好吃的啊

 

{:7_480:}不不不、我只是说实话而已、个人爱好兴趣不同而已，

[结城明日奈]

{:7_487:}虽然卖相不怎么样.不过一般咖喱弄出来也不会说怎么难吃

[2364533526]

一看就知道我是不喜欢吃的{:7_469:}