转跳到内容

QB的简易厨房【11】日式轻乳酪蛋糕


推荐贴

  • 回复 116
  • 创建于
  • 最后回复
发布于 · 只看该作者

{:11_651:} 我勒个擦,我还在纠结晚饭是做牛头炖土豆还是菠菜猪肝汤的时候,你居然都做了这么多高端的东西

{:11_653:} QB,你要不来我家做专职厨师吧!我管饭的!对,管饭!我出钱,你烧!

说起来,有没有考虑过在蛋糕上铺一点点奶油?可能会很好吃~

发布于 · 只看该作者
筋肉QB 发表于 2014-12-28 16:45

那就是重乳酪蛋糕了,以后找机会另作一次好了

做吧做吧,我正好也能借鉴下~~

 

另:每次做了乳酪蛋糕我都会给老妹发张照片过去,然后再发张吃完的照片过去,真是好玩wwww

发布于 · 只看该作者
诺诺 发表于 2014-12-28 17:21

我勒个擦,我还在纠结晚饭是做牛头炖土豆还是菠菜猪肝汤的时候,你居然都做了这么多高端的东西

...

wgBaU37g.jpg这款蛋糕是不加东西的呢,因为是乳酪蛋糕。

 

之前说好的料理系列贴呢,我一直等着呢

发布于 · 只看该作者
筋肉QB 发表于 2014-12-28 17:48

这款蛋糕是不加东西的呢,因为是乳酪蛋糕。

 

之前说好的料理系列贴呢,我一直等着呢 ...

{:10_644:} 因为忙爆了,根本没时间弄……
发布于 · 只看该作者

似乎在有鸡蛋作原料的料理中,鸡蛋清的作用要比黄少....

像前段时间我看过一个黄金炒饭的节目,也是要只用蛋黄的....

这蛋清要拿来做点什么呢...

我姥姥就一定会这么想,剩饭剩菜不舍得丢,

我小时候爱吃蛋清,现在爱吃蛋黄

话说每次去除蛋清好麻烦....

发布于 · 只看该作者
dmliyapeng 发表于 2014-12-28 18:39

似乎在有鸡蛋作原料的料理中,鸡蛋清的作用要比黄少....

像前段时间我看过一个黄金炒饭的节目,也是要只用 ...

蛋清在甜点中作用非常大,和糖一起打发达到带入气泡使甜点蓬松的作用
发布于 · 只看该作者

外表已经达到面包房级别的了

 

下次不用烤箱……

 

几乎想不出什么不用烤箱的法式甜点啊

 

瞎猜一下:慕斯或者是法式牛奶饭?

 

 

看了回复发现还要放坚果……更想不出来会是啥了

发布于 · 只看该作者
cf122287090 发表于 2014-12-28 19:39

看起来就好吃 可惜很多材料在我们这根本没有。。。。

其实找找还是有的,本身食谱也是在中国的网站上搜集的,所以大概大丈夫
游客
此主题已关闭。
×
×
  • 新建...

重要消息

为使您更好地使用该站点,请仔细阅读以下内容: 使用条款