饮食 QB的简易厨房【12】千层可丽饼蛋糕

[结城明日奈]

嗯,竟然不是烤箱系列了..

[ljshunter]

十三_玟 发表于 2015-1-18 05:56

所以它的口感是脆的？

不啊，可丽饼是软的，只是层次感比较强

[ljshunter]

幽幽子大人@提不起劲 发表于 2015-1-18 08:15

可丽饼。。。。我做了两次就懒得弄了，简直不能更麻烦，而且轻微强迫症使得我对大小差异更是要抓狂{:7_528: ...

所以最后需要裁整这一步，只是QB做出来的效果不尽人意而已

[ljshunter]

微光大人 发表于 2015-1-18 08:25

好想咬一口啊...BQ大人的厨房教学一如既往的爱心满满哈六个小时幸苦啦...

我个人比较 ...

可丽饼蛋糕冷冻之后不少人教它冰激凌蛋糕的，毕竟奶油冷冻后就是冰激凌了。有点冰碴的话确实就是有软有硬了~

[ljshunter]

維多利加 发表于 2015-1-18 08:34

这个才是重头戏啊

美味可口，赞一个

可以吃几顿的感觉

冷冻的话就没问题，本身可丽饼蛋糕就是作为冰淇淋蛋糕的一种，只是可丽饼烤的太厚的话容易变硬

[linjinhai]

{:7_535:}好吧，其实在做成前的最后一张，感觉有点恶心。

不过做好之后就感觉很饿。。。

[虚无主教]

.....饿着肚子跑来看的我真是太二了

[萌萌的真白酱で]

Q,B神隐那么长时间是在寻找材料嘛{:7_457:}

[805339693]

教主又出新品了~我也来学学，学好了拿来泡妹子~

[維多利加]

筋肉QB 发表于 2015-1-19 01:46

冷冻的话就没问题，本身可丽饼蛋糕就是作为冰淇淋蛋糕的一种，只是可丽饼烤的太厚的话容易变硬 ...

嗯嗯，明白了

接下来期待QB新品发布

话说咱看到有用黄油和虾仁

做的地中海风味咖喱炒饭

QB来一份吧~~

[微光大人]

筋肉QB 发表于 2015-1-19 01:45

可丽饼蛋糕冷冻之后不少人教它冰激凌蛋糕的，毕竟奶油冷冻后就是冰激凌了。有点冰碴的话确实就是有软有硬了 ...

{:10_646:}对对对就是这个冰淇淋蛋糕的感觉...一口咬下去先是可丽饼的脆脆的感觉然后奶油的柔软过度缓冲了皮和巧克力的硬度...味道上奶油和巧克力搭配起来还是很喜欢的哈{:10_628:}口水停不下来了

[正月十五]

我要看烤妹子，不然差评

[空空]

{:7_529:}可不可以不要做甜的，你就不能做香的？

[凌若]

{:7_509:}感觉还是好棒。。QB大人辛苦啦~

[mengbar]

这一期的喜欢，带巧克力的好吃

[nn0366]

大晚上看这个好饿- -，，

[dimangel2]

学到了，但绝对不会去做。成果很丰硕，但后期清理工具烦死了。

[a19870613zhang]

{:10_624:}看起来就好好吃的样子，不过就是有点麻烦做的话要费点时间呢

[jhcpokemon]

好饿，不过看起来比较难做啊，这个

[ttiomm]

原來做一次要這麼久啊

還以為蛋糕做一下就好了

結果要6小時啊{:7_500:}

[spgaw0]

亚历山大 = =我就会做酸奶和面包 而且蛋糕还做不好 发酵总是不到位

[永夜之祭奠]

感觉比起做菜过程，我对lz的头像印象更深

[moaning]

最后的成品看起来好棒，但是过程图有点不忍直视= =，像涂了坚果酱的威化

[ljshunter]

moaning 发表于 2015-2-7 10:22

最后的成品看起来好棒，但是过程图有点不忍直视= =，像涂了坚果酱的威化

毕竟填料是同种东西啦，虽然饼不太一样

[ljshunter]

spgaw0 发表于 2015-2-7 08:52

亚历山大 = =我就会做酸奶和面包 而且蛋糕还做不好 发酵总是不到位

蛋糕的话一般不会发酵吧，普遍还是打发奶油带入气泡