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QB的简易厨房【情人节特别篇】(信仰)戚风蛋糕


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风荷 发表于 2015-2-14 05:50

谢谢

因为第一次打也不知道该打多久比较好……可能一不小心打的时间就太久了

结果蛋糕烤好后上面 ...

戚风蛋糕即使是别人视频中得也经常有开裂的可能,大概和配方,烘培温度和时间也有点关系。QB这个最后拷完边侧自己脱模,所以上面没有膨胀的太厉害。而且其实戚风蛋糕开裂了也大丈夫,抹上奶油根本看不出来
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