饮食 QB的简易厨房【18】香菇炒牛排

[ljshunter]

957556978 发表于 2015-2-25 00:33

还以为QB很喜欢洋葱呢… 原来是上次的洋葱呢 有时候 咱为了保证肉的口感 会在肉上 挂点淀粉…QB ...

上次做虾仁确实为了口感挂了点淀粉，但是因为这次的是牛排，主要又是煎熟，所以就没放淀粉。汤做好了也发出来和大家分享一下嘛~

[957556978]

筋肉QB 发表于 2015-2-25 13:46

上次做虾仁确实为了口感挂了点淀粉，但是因为这次的是牛排，主要又是煎熟，所以就没放淀粉。汤做好了也发出 ...

{:10_627:}不太懂 煎这种做法…也没试过 一般 肉 都是先把外面煮熟 然后开始炒…

说起来 QB君还真是很会做菜啊

[米饭君参上~~]

{:10_622:}点赞，自然和洋葱是必须的~~

这个菜我会做（举手！！！

[赛提尔]

卖相不错

话说有牛排直接煎就好了w（煎炸爱好者

[旁白球]

每次都觉得最麻烦的部分就是最后的摆盘

[ljshunter]

地球 发表于 2015-2-25 01:06

每次都觉得最麻烦的部分就是最后的摆盘

不过确实也是给料理提分的一步啊

[结局的续篇]

筋肉QB 发表于 2015-2-25 13:27

大部分的颜色其实还是来自牛排原本的汁，酱油几乎没怎么加的

{:10_644:}因为要变色，所以香菇抄牛肉才很少见吗……

[sylolicon]

可以尝试加李锦记的黑椒酱的啦！那样比自己调味要方便

[工口赛高]

看着有点甜甜的感觉，咱大西南还是更喜欢一大堆辣椒花椒撒上去~

[tjf56tjf]

和QQ一样的黑暗料理啊.恐怖

[ljshunter]

工口赛高 发表于 2015-2-25 01:41

看着有点甜甜的感觉，咱大西南还是更喜欢一大堆辣椒花椒撒上去~

没啥甜味的，主要是咸味和胡椒孜然的味道

[小茜茜]

這道超下飯的！！

吃上個兩三碗飯應該不是問題{:7_471:}

 

 

[sders]

跪求QB送外卖~~{:7_501:}

[moaning]

有点心疼那只QB会不会沾上油烟味{:11_653:}

[小黑恶化]

牛排！！（¯﹃¯）

QB以后肯定是好人妻！都是在那学的！！

[七つ夜の變態]

{:11_651:}诶香菇肥牛么，感觉又是个令人怀念的名字

[云淡风清]

食物很丰盛啊，每天吃得很多，体力消耗多了吗？{:7_522:}

[ilovellr]

啊 看起来好好吃 不过不太喜欢西兰花诶

[卡比瘦]

觉得最后那幅图很搞笑

[逝去王女]

图片刷不出来www不过说实话咱不太喜欢香菇那味道呢……感觉不适应w{:10_633:}

[xr879xxxx]

看起来听美味的，我要试一试

[天無辰]

學校里基本上沒有牛肉賣,要出去很遠才有

[h2333065]

牛肉用料酒阉时间久了会有种类似酸味的味道……

 

这玩意我经常弄，我都是用腌好的牛排，先锤，然后切块，和洋葱或者青椒一起炒

[cf122287090]

香菇真的好吃吗。。。。我还是喜欢吃金针菇之类的。。。牛排不错{:7_509:}

[结城明日奈]

我不喜欢圣女果放在正餐里面...当水果吃还差不多