ljshunter 发布于三月 5, 2015 发布于三月 5, 2015 · 只看该作者 Hello 大家好这里是QB 这次带来的是超级简单实用食用的牛奶小方 实质就是炒牛奶还是炸鲜奶那种东西，所以应该有不少小伙伴都做过 这次的食谱要求量比较严格一点，网上找到的几乎所有配方的量都是一模一样 原料： 牛奶 250ml 淡奶油 100ml 炼乳20g 白砂糖30g 玉米淀粉 40g 椰丝 适量 其中炼乳和糖的量可以根据口味调整 这次的还是之前Party用的，所以图中的量都是叙述量翻倍，叙述依旧对应给出的配方 1.分两个碗混合材料 一个碗中80ml的牛奶和玉米淀粉，另一个碗中混合剩下的牛奶，炼乳，白砂糖 混合至顺滑 2. 在一个大锅，面积大一些的为好，倒入牛奶炼乳白糖的混合物，小火加热，不停用铲子搅拌，至外面一圈开始产生沸腾气泡 3. 倒入另一碗材料，用勺子快速不停地搅动 这是能明显感觉到原来稀释的液体开始凝结 搅拌至成较为黏稠的糊状 从锅中倒出，倒入一个铺有一层椰丝的容器(最好是玻璃的)，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏层冷藏6小时，或隔夜 4.从冰箱中拿出后倒出来，在刀上沾点水后切小块 沾水是因为奶冻非常黏，不沾水切出来的块会很乱 5. 把切好的小方放到椰丝里滚一滚包上一层椰丝，然后就可以装盘了 如何，是不是非常简单呢http://i.imgbox.com/5FrF7352.jpg[/img] 味道绝对是没的说，没有多少可发挥的余地所以成功率也很高 做好的小方可以在冰箱里存放一周，作为平时的休闲小零食也是绝佳 @逝去王女 @xiaomaxim @柳葉白菀 @蒼藍の聖歌 @塖ぁ檒 @limelight @無緣塚 @辉夜の桐 @narcisos @nikubenkのten @破灭虚空 @Dzero @空空 @雪落花开 @结局的续篇 @wolf78522 @err78910 @三千院基佬 @linjinhai @一切皆以注定 @h2333065 @忽克連 @静雄酱 @tigerpanzer @perfume @renzhong3126 @云淡风清 @kmlzq2416 @宫河家的绅士丶 @DLZU @发条魔术师 @20100117 @结城明日奈 @GX99000 @2364533526 @zy4265856 @313949285 @月下的孤狼 @維多利加 @萌萌的真白酱で @yy2889150 @err1230 @d9087625 @hexane14 @swsuowei @虚无主教 @ntwyz23007 @9714422156 @诚哥的账簿 @箜茗潇 @GODsama @YoYo子 @pujialei1 @yunguolong @魇柩琊 @旁白球 @七つ夜の變態 @我不信玩不了RPG @乌丸紫月 @gamegame123 @S.S. @ZERO @某神的傀儡 @whf321whf @新堂爱 @cf122287090 @fenghe1018 @qweion @nowayback @大绅士辉夜 @日曜云辉 @醉箭 @孤单英豪 @神宿雨世 @闇夜の影 @微光大人 @1564531778 @月见闪光 @水濑名雪 @粗眉毛 @13von @805339693 @泪淚累 @苍云静岳 @darkeyefox @小黑恶化 @957556978 @banana7160 @泛夜
ljshunter 发布于三月 5, 2015 作者 发布于三月 5, 2015 · 只看该作者 セリカ・シルフィル 发表于 2015-3-5 09:16于是这玩意吃起来和大白兔口感差不多吗？ 这个更像是布丁的口感
箜茗潇 发布于三月 5, 2015 发布于三月 5, 2015 · 只看该作者 这算深夜报复社会么。。。。。。。。现在是北京时间22:27啊~~~~~~ 下楼买吃的去了。。。。。。。。。。 真悲催，在家能自己动手，当看不到图，，，，，， 在学校能看到图，但没有工具~
banana7160 发布于三月 5, 2015 发布于三月 5, 2015 · 只看该作者 {:7_505:} 哎～加一點紅豆就變成紅豆牛奶雪花糕了！ {:7_500:} 啊啊啊，好想吃好想吃，這種甜點好好吃的呀！
darkeyefox 发布于三月 5, 2015 发布于三月 5, 2015 · 只看该作者 banana7160 发表于 2015-3-5 22:55哎～加一點紅豆就變成紅豆牛奶雪花糕了！ 红豆啊。。。HUMMM。。。结合QB这贴，让我想起另一款食物，奈奈知道砵仔糕吗？是我老家的特产哟～ [attach]64097[/attach] [attach]64098[/attach]
banana7160 发布于三月 5, 2015 发布于三月 5, 2015 · 只看该作者 darkeyefox 发表于 2015-3-5 23:11红豆啊。。。HUMMM。。。结合QB这贴，让我想起另一款食物，奈奈知道砵仔糕吗？是我老家的特产哟～ {:7_505:}唔，呆灣好像沒有這種食物呢？ {:7_503:} 不過似乎有種很類似的食物叫碗粿，不過長相差很多耶～
yunguolong 发布于三月 5, 2015 发布于三月 5, 2015 · 只看该作者 {:10_631:} 抖抖讨厌纯牛奶，QB你过来，抖抖保证不肛了你 话说，要不我拿酸奶试试{:7_479:}
957556978 发布于三月 5, 2015 发布于三月 5, 2015 · 只看该作者 {:10_622:}所需的食材都是咱喜欢的w 做出来肯定很好吃w 而且貌似连咱也可以轻松做出来的说 不得不说 真的很赞w
ljshunter 发布于三月 5, 2015 作者 发布于三月 5, 2015 · 只看该作者 DLZU 发表于 2015-3-5 11:36看见玉米淀粉我就不敢做了。。因为实验经常拿来用... 平时吃东西的时候大概吃了很多很多很多的玉米淀粉。。。。
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