[align=left]鸡蛋,是一道极其普遍的食材,也是每家每户的厨房里的必备品。
但也正因为鸡蛋的普遍,鸡蛋料理的繁多,才让以“鸡蛋”为主题的考试变得无比的困难。毕竟,普遍的另一个说法,则是平庸。
如何用平庸做出不平凡的味道,又是一门很大的学问。
黎明升起时享用的太阳蛋,作为饭后点心需要甜而不腻的鸡蛋卷,在雾气蒙蒙的温热泉水里享用的水煮蛋……各式各样的鸡蛋料理,薙切由纪都已经见识过了。
只要被她见过的料理,就能够被她制作出来。
这并非是天赋,而是彻头彻尾的科技结晶——我薙切由纪的科技力世界第一!
这可不是什么狂妄之词。
这个世界没有牧濑父女,也没有雷斯吉宁教授,更没有凤凰院凶真——这些沉迷于所谓料理的人们,根本不能理解科学能够给人类带来大多的改变,更不能理解所谓的口腹之欲都只是虚妄——对由无数世界线的五十岚由纪纠葛在一起,最后残留下来的薙切由纪来说,这个世界的科技水准就像是稚子一般。
由纪甚至怀疑,就算她将时间机器的构造图画下来,这个世界的科学家也未必看得懂。
“……啧,这个世界真是愚蠢透顶。”
低声诅咒一句,由纪抬起红瞳,平视前方。
在她眼前,幸平创真一边用陶锅炊煮米饭,一边煲着高汤。看到这再明显不过的做法,即使不依靠体内埋藏的计算器,由纪也已然明了少年的盘算。
“……是鸡蛋拌饭啊。”
没有听到由纪的低声,幸平创真俯身切出葱花。当这道工序完成之后,他即刻握住汤勺,将视线放在冒着清香的大锅上。
“高汤已经差不多了啊……”
用勺子从锅里舀出一勺高汤,幸平创真细细品了一口,确定了味道刚好。
啊啊,就和他现在的心情,那种紧张与自信并存的心情一样。红发少年感觉自己的状态前所未有的好,远远超过在“幸平”时的状态。
将高汤倒入垫着冰块的钢盆,在等待肉冻的同时小炒已经拌匀了的鸡蛋。
做这些的时候,幸平创真的心跳非常快。明明是已经熟捻的工序,却让他有了一种很陌生——甚至可以说是新鲜的感觉。
……少年并不愚昧,所以他立刻反应过来那是什么东西。
那是想要证明自己的感情。
那是想要通过这场考核的心情。
那是想要将自己的才能展示给观众们——哪怕只有一个人——的沸腾热情。
创真有些明白父亲为什么要让他离开“幸平”来这里念书了,这是在“幸平”做菜时从未有过的感觉。
那种感觉叫做——“求胜欲”!
蛋清粘稠而玲珑剔透,蛋黄明黄而富有弹性。在少年厨师的搅拌下,两者慢慢融合,成为了一汪融化的液体黄金。
往蛋液里面加入了一点点盐和糖,幸平创真尝了尝味道,伸手点火。
平底锅的锅底已经微热,刚刚倒入的清油发出了悦耳的滋滋声。没带厨师帽的年少厨师不慌不忙的调小火苗,然后将准备好的蛋液碗倾斜,蛋液似金色绸缎飘然而下,在温热的锅里慢慢摊平,液体也渐渐凝固。随着那抹黄色的成型,创真用放下碗后握住的锅铲将摊成一片的鸡蛋分割开来,成为一个个的小颗粒。
让鸡蛋在锅里借着余热继续孕育自己的滋味。放下平底锅的幸平创真将已经冻结成块的肉冻放在砧板上,以娴熟的刀工将其切成大小均匀的方块,放在了小碗里,再将鸡蛋颗粒铺在了上层。
再之后?
在一个稍大的圆碗里装上陶锅里的米饭,便算是大功告成!
“——幸平餐馆秘密菜单之八!”
习惯性地喊出这句话的幸平创真在料理全部摆在了桌上之后才想起来,这里好像不是“幸平”。
不过,说都说了,那就来全套吧。
“鸡蛋拌饭!”
四方形的小瓷碗里,鹅黄色的蛋松堆积得像是一座小山,严严实实地盖住了下面的东西。在这个小碗旁,一个稍大一点的圆碗里放着香喷喷的米饭,散发着诱人犯罪的香味。
不等幸平创真开口说明这道菜,由纪就端起那个四方瓷碗,向着圆碗盖去。
鹅黄色的蛋松之后,琥珀般晶莹剔透的金色小方块也不断从碗里掉出来,“啪啪”落到散着热气的米饭上。小方块遇热融化成金色的液体,沁入白色的米饭和鹅黄的蛋松,像是给它们披上了一层艳丽的金色外衣。一股浓郁的肉香弥漫开来,原先平淡无奇的鸡蛋拌饭因为这突然的变化而开始诱人起来。
薙切由纪看着这碗奇妙的料理,轻轻点头。
“通过。”
“喂,等一下!”
可这干脆的态度,反而让幸平创真有些不满。他用力的一拍桌子,少见的俯身释放压力。
“你还没有尝我的这份料理呢!”
“没有必要。我的判断不会因为尝没尝过而发生变化,因为……”
由纪干脆的开口。
“我没有味觉。”
没有味觉的考官?
幸平创真一脸懵逼。
看到他这副呆样,由纪不由得叹了口气。
“你不用担心我的公正性。虽然我是个残废,没有味觉,嗅觉也差强人意,甚至可以说是对料理也没什么兴趣,不过我还是可以公正的对你的作品做出评价的。”
“不,我并不是说你不公正……”
“因为做出评价的其实并不是我,而是这个。”
由纪打断了幸平创真慌乱的辩解,单手指向自己的右眼。
“虽然因为特技化妆看不出来,不过这其实是义眼。通过这个义眼摄取的情报会经过我的程序做出判断,来确定你的料理是否合格。”
由纪拍了拍自己的胸膛。
“我相信我的程序做出的判断,那可比人类的感性稳妥多了。”
人类是愚蠢的生物。
会因为各种各样的原因,做出各种各样的蠢事。
具体到厨师这件事来说吧。
因为口味、信仰、国籍、人种、好恶……食戟的裁判会因为各种各样,甚至会让人觉得可笑的原因而做出不理智的判断。这不是说他们故意做出错判或者无意做出错判,只是一个事实——人类永远无法客观的评价事物。
而机械则不同。
机械会依照标准,给出答案。
正确的答案。
寄居在各个世界线的五十岚由纪的人格不尽相同,唯有这份对于机械的偏执始终如一。
这大概也算是某种诅咒了。
不过,经历了无数世界线的人生,由纪已经对诅咒什么的嗤之以鼻了。
再怎么厉害的诅咒,有老娘身上背的诅咒厉害吗?
再说,薙切由纪对于自己喜欢机械这一点并不厌恶。比起反复无常的人类来说,机器要更为可靠——
“……机器吗?”
幸平创真低声的喃喃一句,继而按住了自己的额头。
“我以前听老爸说过,在朋友家里见到了一个喜欢机器到不可理喻的小孩。虽然我想应该不会这么巧,不过……”
“那就是我。”
说实在的,由纪其实有点好奇才波城一郎对自己的评价。比起其他人,才波城一郎算是唯一一个理解自己的人类。
当然,从他和其他人一样投入在烹饪这一点来看,才波城一郎也是个无可救药的正蠢材。不过,把烹饪看作是“满足客人的一种消耗品”而非“艺术”这一点上,那个男人至少要比此身的父亲要强上不少。
至少,对食物的本质,他看的很清楚。
……虽然不是血统论的拥护者,不过也算是出于这个原因,薙切由纪对眼前的男人起了兴趣。
“另外。”
所以,她刻意的打了个响指,重掌对话的节奏。
“你虽然是今年唯一一个合格者,但是可别自大哦。”
“咦,今年只有我一个人合格吗?那,那这个学校是怎么开下去的?”
“……我是说转校生。”
有那么一瞬间,薙切由纪还以为对方是在开玩笑。但是通过对幸平创真心跳和瞳孔的观察,她的义眼为少女传达回了“此人并没有开玩笑,而是真的这么认为”的判断。
这就让由纪有些默然了。
这难道就是传说中的……虎父犬子?
才波城一郎虽然算不上什么天才,但是他的儿子也不该是个傻瓜吧。
“……你该不会在说我的坏话吧?”
打了个喷嚏后,幸平创真狐疑的扫视了四周一下,方才对着薙切由纪开口。
对这个怀疑,薙切由纪淡然以对。
“像我这样的人,怎么会在背后议论别人?”
我向来都是当面就说。
听到这话,幸平创真挠了挠头。
“抱歉抱歉。不过我想也是,毕竟你我都是初次见面……应该是老爹在背后嘲笑我吧。”
在曼哈顿皇家酒店为客人们准备夜宵的幸平城一郎背后一凉,察觉到有人在背后议论他的帅。
而在地球的另一边,或者说地球的这一边,由纪抬起手臂,以握拳的右手撑住自己的侧脸。
“你有想好一个月后的演讲吗?”
“演讲?”
“作为转校生,你应该是要在开学典礼上进行演讲的。从过去二十七位转校生的经历来看,这应该也算是远月学园的传统之一吧。”
传统?
幸平创真歪了歪头。
“这个学校还有这种传统吗……我从小就跟表彰式一类的东西无缘啊,我该怎么说才好啊?”
“要我帮你准备稿子吗?”
坐在轮椅上的少女闭起左眼,以机械之眼观察眼前的男人。
“就当是奖励,你通过我考试的奖励——嗯啊,就和花丸一样。”
“我可不是小学生啊。”
“不是说男人到死都是小学生吗?既然你还没死,那你自然就算是个小学生咯。”
“我觉得你对日本俗语的理解很有问题——”
伴随着幸平创真激烈的吐槽,时间也就顺理成章的飞逝而下。
一个月过后。
四月。
樱花之月。
素雅的香气浮散在空中,路上的行人来来往往,肩头发顶都或多或少沾上了几瓣樱红。他们也不必特意拂开,只在行走之间,任其自由滑落,又在行走之间,沾上其他的花瓣。
只是,与这淡雅的花间气氛不同,美食的魔王——薙切仙左卫门周身的氛围,却如刀锋般锋厉。
“诸位,恭喜你们升上高中部。”
在颁发为学年章之后,这位日本料理界的顶点,将众多餐饮业公司的命脉抓在手上,以美食界黑手党(笑)党首之名君临学院的老人,便带着穿过右眼的刀痕,向着远月学园高中部一年生们,说出他的想法。
“诸位在初中三年里,已经深入了解了烹饪的基本技巧,也有了一定对食材的理解,并且也进行了各式料理的实践演练……”
烹饪理论。
营养学。
公共卫生学。
栽培概论。
经营学。
……以及其他我懒得写的科目。
远月学园栽培的,并非是单纯的厨师。每一名从远月学园毕业的学生,都具有从零开始置办一家酒店的能力。
当然,也只是能力……没钱肯定还是开不了的。
没有提这种扫兴的事情,老人将手摊开。
“因为你们初中三年已经有了作为厨师而言的技巧和知识,所以今后要考验你们的就不是这些,而是身为一名厨师生存下去的气魄——”
在方阵之外,因为坐着轮椅而不用列席的薙切由纪扬起一道满是嘲笑的笑容,看着自己的爷爷抬起手指。
“你们百分之九十九的人,都是为了磨练出百分之一玉石的……弃石。”
啊啊,这个老爷子的气势还真是惊人啊——
在后台窥视着前台的幸平创真砸了咂舌,反而燃起了战意。
“无能之辈和凡夫俗子都会被毫不留情的舍弃掉,接近千人的一年级生中,能够晋级的也不过百人。而能够顺利毕业的人,用一只手就能够数完吧。”
用煽动性的语气,魔王抬起手掌,仿佛要将太阳握在手中一般。
“——用心,钻研吧。”
他说。
接着,壮硕的薙切仙左卫门背过身子,大步离去。
而在这位魔王离去之后,幸平创真便踏着“最后,介绍一位高中部的插班生”的无感情念白,走上了台。
而他的开场白是。
“老实说——”
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