不会吧?你真的做出来了?你应该没正式学过做菜吧?你可真是厉害!动画上的很多东西都是加工和夸张的。现实中完全不能用的。就比如说点盘配菜,是要过开水的。番茄也是过水扒皮。有时候还要上蒸锅。
意大利面那种浇灌只适合餐厅,家庭自己做最后面酱合锅口感会饱满很多,不过没啥层次感也不好看(但符合国人口味也省事)。
番茄奶酪这么弄是真的不好吃。做汤的话会好很多。
我觉得吧,饭店烹饪法,真的只适合尝试和待客。工艺复杂,缺少厨具。按国内现在情况,哪个蔬菜不上个十几二十种农药禁药,根本不会罢休的。他们自己都不吃自己种的外售蔬菜。国外的话就无所谓,我以前在外的话,都是青菜买来清水一涮就下锅。讲究点肉末炒番茄丁,加点黑胡椒体味做酱,就能配很多菜了。