饮食 今天推荐两道魔都的家常菜。

[本名被盗了]

 

 

红烧肉，啊，本名饿了，昨天只吃了一点点东西来着......

五一节，附近的饭店居然关门了，今天起来买外卖居然找不到开门的店......

更远的地方那些饭店应该没关门，但是懒得过去了，

家里只剩四个苹果，没有材料做菜，嘛反本名的正理论水平

只是吃不死的程度，于是乎干脆牛奶面包对付过去了......

现在好饿OTZ

随便磨个咖啡喝好了......话说咖啡可以充饥吗{:10_638:}

想吃肉啊啊啊o(≧口≦)o

[神隐的囧]

仔细想想。。。食物都是在晚上出现。。。果然是报社？不过刚好这边是我吃晚饭的时间呢。。。看着吃风味更佳，想吃鳝段粉丝了。。。

[静雄酱]

神隐的囧 发表于 2014-5-3 01:51

仔细想想。。。食物都是在晚上出现。。。果然是报社？不过刚好这边是我吃晚饭的时间呢。。。看着吃风味更佳 ...

{:7_504:} 因为要回家才能发照片啊。。

 

{:7_516:} 阿囧也喜欢吃鳝丝么。

[神隐的囧]

静雄酱 发表于 2014-5-3 02:02

因为要回家才能发照片啊。。

 

阿囧也喜欢吃鳝丝么。

 

很喜欢~~小时候还喜欢围观刮黄鳝的说。。。{:7_503:}

现在回想其实微重口。。。

[静雄酱]

神隐的囧 发表于 2014-5-3 02:08

很喜欢~~小时候还喜欢围观刮黄鳝的说。。。

现在回想其实微重口。。。 ...

 

{:7_503:} 在菜场很常见的。刮黄鳝。

 

我也很爱吃鳝丝啊www小时候和饭一起能吃很多。

[静雄酱]

可爱的逆风是小天使 发表于 2014-5-3 00:29

耍我……

只百度出来了森源开关厂什么的……

 

{:7_528:} 今天名片忘记拿了。恩，应该说在杨行的东面？之间大概20分钟的车程。。。

 

。明天问下别人告诉你把。。

[神隐的囧]

静雄酱 发表于 2014-5-3 02:15

在菜场很常见的。刮黄鳝。

 

我也很爱吃鳝丝啊www小时候和饭一起能吃很多。 ...

 

现在回想总觉得能够把骨头干净的刮出来很不科学。。。

川菜鳝丝是赐教辣的味道~~下饭很赞~~

[q5226217]

鳝丝什么的不免腥味太重了些吧。。就算酱和酒放不少 依旧感觉腥{:7_513:}

红烧肉太肥腻了。。。

[静雄酱]

神隐的囧 发表于 2014-5-3 02:21

现在回想总觉得能够把骨头干净的刮出来很不科学。。。

川菜鳝丝是赐教辣的味道~~下饭很赞~~ ...

 

{:7_503:} 也有剃不干净的啊。那样就成了鳝贝了。

 

是有辣的么。应该挺好吃的感觉。感觉鳝丝怎么烧都不难吃www

[静雄酱]

q5226217 发表于 2014-5-3 02:25

鳝丝什么的不免腥味太重了些吧。。就算酱和酒放不少 依旧感觉腥

红烧肉太肥腻了。。。 ...

 

{:7_514:} 会放姜丝和蒜末的。。

 

肥腻的红烧肉都不是好的红烧肉啊！！

[静雄酱]

本名被盗了 发表于 2014-5-3 00:34

红烧肉，啊，本名饿了，昨天只吃了一点点东西来着......

五一节，附近的饭店居然关门了，今天起来买外卖居 ...

 

{:7_514:} 好悲惨的五一。。。本名明天要多吃一点呢。

[神隐的囧]

静雄酱 发表于 2014-5-3 02:26

也有剃不干净的啊。那样就成了鳝贝了。

 

是有辣的么。应该挺好吃的感觉。感觉鳝丝怎么烧都不难 ...

 

有鳝贝这种说法么？没有听过的说。。。{:7_503:}

辣的超好吃~~~

[静雄酱]

神隐的囧 发表于 2014-5-3 02:33

有鳝贝这种说法么？没有听过的说。。。

辣的超好吃~~~

 

鳝贝就是剔除骨头的鳝筒。

 

{:7_503:} 什么时候去四川的时候尝尝好了。

[q5226217]

静雄酱 发表于 2014-5-3 02:30

会放姜丝和蒜末的。。

 

肥腻的红烧肉都不是好的红烧肉啊！！

 

{:7_500:}看起来是土豪，难怪{:7_511:}

[神隐的囧]

静雄酱 发表于 2014-5-3 02:35

鳝贝就是剔除骨头的鳝筒。

 

什么时候去四川的时候尝尝好了。

 

鳝筒。。。总觉得学到了好多新姿势。。。这种没有听过的说~

[静雄酱]

神隐的囧 发表于 2014-5-3 02:48

鳝筒。。。总觉得学到了好多新姿势。。。这种没有听过的说~

 

鳝筒煲在这边可是很常见的菜呢。{:7_514:}

[ricover]

我妈妈非常会做红烧肉的说。。

可惜没机会吃到了。

[qknight]

红烧肉还加了些青菜吸油吗？生抽吃到的红烧肉都是和土豆一起，以浓厚的酱汁来调出味道的很容易发胖的食品呢{:7_509:}减肥中……

[静雄酱]

ricover 发表于 2014-5-3 02:53

我妈妈非常会做红烧肉的说。。

可惜没机会吃到了。

 

。。可惜了。。。

 

只有自己烧给自己吃的话。。感觉一般都会去点外卖或者出去吃吧。。

[神隐的囧]

静雄酱 发表于 2014-5-3 02:51

鳝筒煲在这边可是很常见的菜呢。

 

度娘了一下，觉得好美味的样子。。。普通不去骨的黄鳝做的？

[静雄酱]

qknight 发表于 2014-5-3 02:53

红烧肉还加了些青菜吸油吗？生抽吃到的红烧肉都是和土豆一起，以浓厚的酱汁来调出味道的很容易发胖的食品呢 ...

 

{:7_530:} 为什么都是和土豆在一起。。

 

{:7_530:} 一般吃一块没什么大问题啦。比米饭的能量要低一些。

[静雄酱]

神隐的囧 发表于 2014-5-3 02:58

度娘了一下，觉得好美味的样子。。。普通不去骨的黄鳝做的？

 

是的。用煲来做更加入味一些。而且有时候会放一些五花肉进去吸味道。

[qknight]

静雄酱 发表于 2014-5-3 02:58

为什么都是和土豆在一起。。

 

一般吃一块没什么大问题啦。比米饭的能量要低一些。 ...

 

土豆炖软了可是很好吃的，至于为什么都是和土豆一起，大概是——红烧肉=生活富足+土豆炖牛肉=小康生活？总之生抽家里的淋了大量酱汁（使用了老抽的）炖肉好像一般都是加土豆（羊肉例外，需要加些陈皮等香料来去腥，炖的清淡的那种肉汤则一般加冬瓜或白萝卜），在附近的餐馆见到的炖肉也很多是和土豆一起炖，大概是缅怀**老前辈，不忘了今天幸福生活来之不易吧？

嘛，其实只是土豆既便宜，炖趴了又很容易入味，所以很喜欢吃土豆炖肉。但你不觉得上面的说法很有人情味吗？{:7_536:}

[ssd3210]

逝去王女 发表于 2014-5-3 00:09

正常的……时间到了呢w

 

一觉睡得好爽w

[ssd3210]

静雄酱 发表于 2014-5-3 00:10

胃会不好的。。

 

不会吧w我懂的少别骗我w