主要是說看你想當什麼樣子廚子吧
最簡單來說 光是中餐西餐 差異就很大
只是想當廚子 還是說開餐廳
做的等級也有分 平價的還是高檔的
然後再來是你對這行業的熱情
我看很多人也都說在家不想做飯 但我個人是還好 只是廚房小很多東西不方便{:7_528:}
很多人也說站很久腳痠 廚房很熱什麼一堆有的沒的{:7_523:} 如果自己覺得這些不是問題那就沒問題{:7_519:}
證件我不太確定 畢竟每個地方不太一樣 (通常會要個食品安全之類的吧)
基本上還是看老闆怎麼說
如果自己開業的話應該有相關法規 查一下應該很多相關資料
證件的考試就很簡單啦
首先就是決定要考的證件
然後找資料 做準備(?
我食品安全的考試是學校做的 考前看看書 考卷寫寫就好
其他有些是要工作時數之類的
最後 半路出家.. 呃 半路的定義是什麼{:7_531:}
雖然我認為如果是自己想要做的事就去做
但還是得考慮下金錢和家庭之類方面的事
如果是人生的半路 有了家庭那還是得要好好考慮下啊!{:7_486:}
是說資料也多給些吧 像是之前做了啥 擅不擅長這方面的東西 目標什麼之類的 如果要待廚房的話個性也是個問題啊{:7_466:}