未铭 发布于四月 28 分享 发布于四月 28 · 只看该作者 我是属于完全小白级别的,到目前为止做过的菜也就土豆丝和番茄鸡蛋,还是照着视频教程做的。没有教程基本就不会做菜了,还能出现热菜的时候表面糊了里面没完全熟的悲惨事件 注释 菠萝柠檬茶鸭 50.00节操 4.28日任务四已完成(1次) 链接到点评
NianG 发布于四月 28 分享 发布于四月 28 · 只看该作者 建议先从烧菜开始,比如可乐鸡翅或者糖醋排骨,我小学时候人生第一次烧菜就是可乐鸡翅,这种跟着教学备料再按照步骤来基本没有失误可能,不像炒菜还要看火候之类吃经验的操作 链接到点评
弱虫蒙布朗 发布于四月 28 分享 发布于四月 28 · 只看该作者 最拿手的大概是各种炒蛋和蒸鱼吧 煮饭这个东西,(外卖太贵的时候)多煮几次越变越好吃 花些时间找菜谱,备菜,配好调料 炒的时候注意火候,多尝咸淡 怕没熟或者怕有腥味就多焯水 基本上没有参考价值的经验之谈 最重要的是别在菜糊了开罐头的时候伤到手 (这算什么经验之谈啊) 链接到点评
未铭 发布于四月 29 作者 分享 发布于四月 29 · 只看该作者 19 小时前,久帝说道: 嘛 只要想省钱就好多菜都会做了 在啊B学了不少 虽然所有腌制的部分都省略了_(:з」∠)_ 其实也看了不少b站的料理视频,不过经常会出现发现使用了家里没有的烤箱、没有视频里的调料、甚至没有全部食材的尴尬场景 注释 骚男 10.00节操 链接到点评
未铭 发布于四月 29 作者 分享 发布于四月 29 · 只看该作者 18 小时前,NianG说道: 建议先从烧菜开始,比如可乐鸡翅或者糖醋排骨,我小学时候人生第一次烧菜就是可乐鸡翅,这种跟着教学备料再按照步骤来基本没有失误可能,不像炒菜还要看火候之类吃经验的操作 是吗,我还一直认为新手不适合做肉菜呢,才只敢做土豆丝什么的 链接到点评
未铭 发布于四月 29 作者 分享 发布于四月 29 · 只看该作者 18 小时前,弱虫蒙布朗说道: 最拿手的大概是各种炒蛋和蒸鱼吧 煮饭这个东西,(外卖太贵的时候)多煮几次越变越好吃 花些时间找菜谱,备菜,配好调料 炒的时候注意火候,多尝咸淡 怕没熟或者怕有腥味就多焯水 基本上没有参考价值的经验之谈 最重要的是别在菜糊了开罐头的时候伤到手 (这算什么经验之谈啊) 开罐头的时候确实有点吓人,之前买的一个开罐器还只能开之前买的一种罐头,对别的罐头全是刮痧 链接到点评
未铭 发布于四月 29 作者 分享 发布于四月 29 · 只看该作者 17 小时前,1754837455说道: 其实我小时候是做蛋炒饭高手,那时候莫名其妙自己能把饭炒的金黄 这不是黄金蛋炒饭嘛,这下天才小当家了 链接到点评
久帝 发布于四月 29 分享 发布于四月 29 · 只看该作者 11 分钟前,未铭说道: 是吗,我还一直认为新手不适合做肉菜呢,才只敢做土豆丝什么的 嘛 就我个人而言 炒菜是最难的 然后是油炸 煎烤 炖煮是最轻松简单的 有个电饭锅就能做 链接到点评
未铭 发布于四月 30 作者 分享 发布于四月 30 · 只看该作者 于 2024/4/29 于 PM6点33分,久帝说道: 嘛 就我个人而言 炒菜是最难的 然后是油炸 煎烤 炖煮是最轻松简单的 有个电饭锅就能做 是吗,我家的电饭煲还真只用来做过饭和粥就是了 未铭遭妹子发现人渣诚本质并被柴刀,求医花去了-1节操 链接到点评
未铭 发布于四月 30 作者 分享 发布于四月 30 · 只看该作者 21 小时前,abenana说道: 我是喜欢做浓咖喱和各种咸汤粥,粥还是基本煮化了了那种,搭配各种冰箱里有的食材,随便炖一炖都能很鲜甜美味 咖喱好啊,随便加些调料就会有不同的风味,之前看漫画有加苹果有加咖啡粉的 注释 菠萝柠檬茶鸭 10.00节操 任务三完成 链接到点评
未铭 发布于四月 30 作者 分享 发布于四月 30 · 只看该作者 15 小时前,暗夜无华说道: 厨艺不精,只能做做炒饭 挺好的,我之前炒饭的时候都炒糊过 未铭约寒幼藏出去郊游,结果被放了鸽子,只好抓住鸽子煲汤,小鱼路过喝了一口点了个赞并扔下3节操 链接到点评
852168259 发布于四月 30 分享 发布于四月 30 · 只看该作者 可以从炒肉开始,买鲜肉,按自己喜欢的口味搜腌肉教程,腌肉过程做好了炒熟就行,翻车率比较低 主要是这个过程中可以逐渐理解葱姜蒜和各种调味料的作用和用量,同时翻车率低反馈感强,做两三次就可以开始调整各种辅菜、调料的配比 纯萌新的话,我推荐从鸡腿肉开始,很难做柴 链接到点评
abenana 发布于四月 30 分享 发布于四月 30 · 只看该作者 3 小时前,未铭说道: 咖喱好啊,随便加些调料就会有不同的风味,之前看漫画有加苹果有加咖啡粉的 日式的是因为他们毕竟是日本口味,比较清淡,于是他们国内就改进为加果泥减少辣度。至于咖啡粉的,算是口味调配之一,我还试过加黑巧的,味道其实也不错 链接到点评
给你一瓶生可乐 发布于五月 8 分享 发布于五月 8 · 只看该作者 可乐鸡翅,只要腌制入味,之后过过水捞出,煎香两边,最后下可乐+慢慢收汁就行,简单又好吃 注释 菠萝柠檬茶鸭 10.00节操 5.8 任务3已完成 链接到点评
doufang 发布于五月 9 分享 发布于五月 9 · 只看该作者 拿手好菜是简简单单的蛋炒饭,只要是隔夜米饭怎么做都不会失败的,鸡蛋香香,米饭香香! 注释 菠萝柠檬茶鸭 10.00节操 5.9日任务3已完成 链接到点评
slk0369 发布于五月 19 分享 发布于五月 19 · 只看该作者 我挺喜欢简单煎点东西,煎煎牛排烤肉什么的,买点调料简单腌制下煎熟就能有很不错的味道 slk0369不吃不喝三天三夜只为“汉化”某悬赏游戏,搞定后发现居然是要翻译成俄语.-3节操 链接到点评
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